Brand: Illy

Die aussergewöhnliche Geschichte von Francesco Illy

Die Geschichte von illycaffè beginnt mit Francesco Illy, einem Ungarn mit akademischem und beruflichem Hintergrund in Wirtschaft und Handel, der sich nach dem Ersten Weltkrieg in Triest niederlässt. Dort angekommen, verliebt er sich in die Stadt und ihre Kaffeekultur.

1933: Die Geburt von illycaffè

Seine Leidenschaft für Kaffee und Innovation führt ihn 1933 zur Gründung der historischen Marke illycaffè. Im Jahr 1935 entwickelt er Iletta, eine der ersten Hochdruck-Espressomaschinen, und schliesslich patentiert er ein neues, revolutionäres Druckverfahren, das auch heute noch die Frische des Kaffees bei langen Transportwegen garantiert. Francesco Illys Ziel? Den besten Kaffee der Welt!

Innovation und Wachstum in den 40er und 50er Jahren

In den 40er Jahren beginnt illycaffè mit dem Export nach Europa. In der Zwischenzeit tritt Ernest, der Sohn von Francesco, mit einem Abschluss in Chemie in das Unternehmen ein, das immer mehr in Forschung und Technologie investiert und schliesslich ein eigenes internes chemisches Labor einrichtet. In den 50er Jahren bringt das Unternehmen seine legendären Dosen mit gemahlenem Kaffee für den Hausgebrauch auf den Markt und verlegt seinen Sitz in die Via Flavia.

Illy in den 70er und 80er Jahren

1974 bringt illycaffè, immer an der Spitze der Innovation, das Kaffeepad auf den Markt, eine Neuheit, die die Zubereitung eines perfekten Espresso zu Hause oder im Büro ermöglicht. Die Leidenschaft für Technologie in der Welt des Kaffees und der Röstung kennt keine Grenzen. 1988 entwickelt illycaffè ein neues Patent für die digitale Auswahl der Bohnen, um höchste Qualität in jeder Tasse zu garantieren.

Illy: mehr als Innovation: Kaffee zwischen Kunst und Nachhaltigkeit

In den 90er Jahren bringt illycaffè in Zusammenarbeit mit zeitgenössischen Künstlern die Tassen der Illy Art Collection auf den Markt und verwandelt damit einen einfachen, aber bedeutungsvollen Alltagsgegenstand in ein Kunstwerk. Das neue Logo stammt von einem der bedeutendsten zeitgenössischen amerikanischen Künstler, James Rosenquist, und der Brazil Award für herausragende Kaffeebauern wird ins Leben gerufen. In diesen Jahren entsteht auch der Premio Brasile für die besten Kaffeebauern, ein Symbol für Exzellenz.

1999 gründet das Unternehmen die Università del Caffè, um die Kultur des Qualitätskaffees zu verbreiten.

2002 Das Fotoprojekt mit dem weltbekannten Fotografen Sebastião Salgado feiert die Kaffeebauern in zehn Ländern und gipfelt in der Ausstellung “Profumo di Sogno”. 2003 eröffnet Illy die ersten Monomarken-Geschäfte, die 2015 zu Illy Caffè weiterentwickelt werden.

Illycaffè heute

Heute steht Andrea Illy, einer der Söhne von Ernesto, an der Spitze des Unternehmens. Illycaffè bleibt ein Symbol für Exzellenz in der Welt des Kaffees, mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Im Jahr 2021 erhält illycaffè als erstes italienisches Unternehmen der Branche die Zertifizierung B Corp®, die das Engagement des Unternehmens für hohe soziale und ökologische Leistungsstandards bestätigt.

Leidenschaft, Innovation und die ständige Suche nach dem perfekten Kaffee: Das sind die Eigenschaften, die illycaffè weltweit zu einem Symbol für Qualität und italienischen Geschmack gemacht haben und noch immer machen.