{"title":"La Molisana","description":"","products":[{"product_id":"fusilli-n-28","title":"La Molisana - Fusilli N° 28","description":"La Molisana greift bei der Herstellung der Fusilli N°28 ausschließlich auf 100% italienischen Weizen zurück. So kann die Qualität bestens sichergestellt werden. Mit der Hilfe agronomischer Forschung kommt nur sehr gutes italienisches Saatgut zur Auswahl. Daraus wächst ein proteinreicher Hartweizen mit außergewöhnlicher Zähigkeit und Elastizität. Auf dieser Stufe der Herstellung von Pasta entscheidet sich bereits die Qualität der Konsistenz. Eine Besonderheit bei La Molisana ist zudem die Schälmethode. Nach der Ernte schälen und reinigen Steine den Hartweizen in traditioneller Manier.","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861170139511,"sku":"8004690052846","price":2.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/La-Molisana-_E2_80_93-Fusilli-N_C2_B0-28.jpg?v=1773250240"},{"product_id":"fusilli-n-28-vollkornnudeln","title":"La Molisana - Fusilli N° 28 - VollKornnudeln","description":"La Molisana hat seine neue Vollkornnudel-Linie 2016 auf den Markt gebracht und den Markt schnell erobert. Bis heute stehen wir in der Rangliste der Verbraucher an der Spitze, weil wir ein Produkt aus 100 % italienischem, steingeschältem Weizen anbieten, das die Suche nach Wellness und insbesondere den Reichtum an Ballaststoffen mit einem feinen Geschmack verbindet, so sehr, dass wir 2017 eine Erwähnung von Dissapore verdient haben, die uns eine Verkostungsnote von 8,5 gibt!\u003cbr\u003eMit den Fusilli Integrali 28 bietet La Molisana ein sehr einfaches und nahrhaftes vegetarisches Rezept mit frischem Basilikum-Pesto und der klassischen Kombination aus Pinienkernen, Parmesan und toskanischem Pecorino DOP, begleitet von gewürfelten, frisch gebratenen und filetierten Kirschtomaten. Darüber ein köstlicher Klecks frischer Stracciatella, ein paar Basilikumblätter und ein großzügiger Schuss natives Olivenöl extra.\u003cbr\u003eBasilikum ist eine aromatische Pflanze, die sich leicht anbauen lässt und ein interessantes Nährwertprofil aufweist: Sie ist sehr reich an Mineralien und enthält außerdem Lutein und Betacarotin, die der Körper in Vitamin A umwandelt. Es ist ideal in Kombination mit Vollkornnudeln und, wie in diesem Fall, mit frischen Tomaten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861378314615,"sku":"8004690612804","price":2.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/La-Molisana-_E2_80_93-Fusilli-N_C2_B0-28-_E2_80_93-VollKornnudeln.jpg?v=1773252879"},{"product_id":"spaghetto-quadrato-n-1-vollkornnudeln","title":"La Molisana - Spaghetto Quadrato N° 1 - VollKornnudeln","description":"Dank ihres weichen und delikaten Geschmacks passen unsere Vollkornnudeln zu allen Arten von Saucen und inspirieren zu einfachen, aber schmackhaften Rezepten wie Spaghetti Integrali mit roten Garnelen und Taggiasca-Oliven in Orange und Zitrone oder Superlight mit Favette-Bohnen und gewürztem toskanischen Pecorino-Käse g.U..\u003cbr\u003eEin sehr schnelles Rezept, dem es gelingt, Geschmack und Wohlbefinden zu vereinen, ist Spaghetto quadrato integrale aus 100 % italienischem Steinweizen mit Gemüse-Caponata, einer köstlichen Mischung aus knusprig gebratenem Gemüse mit einer Prise Chilischote, Semmelbröseln und Basilikum.","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861378642295,"sku":"8004690611517","price":2.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/La-Molisana-_E2_80_93-Spaghetto-Quadrato-N_C2_B0-1-_E2_80_93-VollKornnudeln-500g.jpg?v=1773252906"},{"product_id":"penne-rigate-n-20-vollkornnudeln","title":"La Molisana - Penne Rigate N° 20 - VollKornnudeln","description":"Entdecken Sie die neuen La Molisana\"-Vollkornnudelformate, die aus 100% italienischem, steingeschältem Weizen hergestellt werden, anhand unserer schmackhaften und reichhaltigen Rezepte, die Sie das ganze Jahr über begleiten werden.\u003cbr\u003eVon den Paccheri bis zu den quadratischen Spaghetti, von den Fettuccine bis zu den Makkaroni, sie alle zeichnen sich durch ihren Eiweiß- und Ballaststoffgehalt aus und sind in der Lage, die originellsten Saucen auf Fleisch-, Fisch- oder Gemüsebasis aufzunehmen und zu verfeinern.\u003cbr\u003eEin Rezept, das man unbedingt probieren sollte, ist das mit Seeigelpüree und einer Marinade aus Zucchini und dünn geschnittenen, nach Limetten duftenden Äpfeln. Bei diesem Rezept kommt es auf die Qualität der Rohstoffe an, die Seeigel müssen also ganz frisch sein.\u003cbr\u003eEs genügt, die Nudeln al dente abtropfen zu lassen, und schon haben Sie ein echtes und köstliches Nudelgericht, das Sie nur noch mit einer Handvoll Minzblätter und einer großzügigen Prise weißem Pfeffer verfeinern müssen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861379199351,"sku":"8004690612002","price":2.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/La-Molisana-_E2_80_93-Penne-Rigate-N_C2_B0-20-_E2_80_93-VollKornnudeln-500g-1.jpg?v=1773252932"},{"product_id":"maccheroni-n-37-vollkornnudeln","title":"La Molisana - Maccheroni N° 37 - VollKornnudeln","description":"La Molisana ist ein Familienunternehmen mit einer über 100-jährigen Geschichte und vier Generationen am Werk: eine Dynastie inmitten von Getreide und Mühlen. Ein langlebiges Unternehmen, das fest in der Hand von Familienmitgliedern ist, die das gleiche Rezept vom Vater an den Sohn weitergeben und die Rollen an der Spitze übernehmen.\u003cbr\u003eWas uns auszeichnet, sind unsere hohe technische Spezialisierung, unsere Schnelligkeit beim Ergreifen von Wachstumschancen auf den Märkten und die langfristige Vision, die notwendig ist, um die wahren Elemente des Erfolgs wie Qualität, Ethik und Wertschöpfung für die Gemeinschaft zu gewährleisten.\u003cbr\u003eUnsere Mission ist es, den Verbraucher in seinem Streben nach Wohlbefinden zu begleiten, indem wir Produkte anbieten, die die Vorteile einer gesunden Ernährung garantieren, ohne auf den Genuss bei Tisch zu verzichten.\u003cbr\u003eAuch für unsere Vollkornnudeln, die zu 100 % aus italienischem, steingeschältem Weizen hergestellt werden, haben wir - wie für die gesamte Produktpalette - eine Bronzezeichnung gewählt, die die Oberfläche porös macht und den Korken einfängt“.\u003cbr\u003eProbieren Sie das Rezept für Vollkorn-Maccheroni 37 mit einer köstlichen Mischung aus frischen und getrockneten grünen Tomaten, einigen Sardellenfilets und einer Prise gesalzenem Ricotta und Mandelfilets.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnserer Ernährungsberaterin zufolge ist dies ein sehr ausgewogenes Rezept: Mandeln sind eine konzentrierte Quelle von Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Kalium, Vitamin E, B-Vitaminen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und liefern außerdem Energie und Ballaststoffe. Sie können als eine echte natürliche Ergänzung betrachtet werden und benötigen nur 20-30 g pro Tag.","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861379756407,"sku":"8004690613726","price":2.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/La-Molisana-_E2_80_93-Maccheroni-N_C2_B0-37-_E2_80_93-VollKornnudeln.jpg?v=1773252961"},{"product_id":"la-molisana-orecchiette-vollkornnudeln-1","title":"La Molisana - Orecchiette  - VollKornnudeln","description":"La Molisana ist ein Familienunternehmen mit einer über 100-jährigen Geschichte und vier Generationen am Werk: eine Dynastie inmitten von Getreide und Mühlen. Ein langlebiges Unternehmen, das fest in der Hand von Familienmitgliedern ist, die das gleiche Rezept vom Vater an den Sohn weitergeben und die Rollen an der Spitze übernehmen.\u003cbr\u003eWas uns auszeichnet, sind unsere hohe technische Spezialisierung, unsere Schnelligkeit beim Ergreifen von Wachstumschancen auf den Märkten und die langfristige Vision, die notwendig ist, um die wahren Elemente des Erfolgs wie Qualität, Ethik und Wertschöpfung für die Gemeinschaft zu gewährleisten.\u003cbr\u003eUnsere Mission ist es, den Verbraucher in seinem Streben nach Wohlbefinden zu begleiten, indem wir Produkte anbieten, die die Vorteile einer gesunden Ernährung garantieren, ohne auf den Genuss bei Tisch zu verzichten.\u003cbr\u003eAuch für unsere Vollkor orecchiette, die zu 100 % aus italienischem, steingeschältem Weizen hergestellt werden, haben wir - wie für die gesamte Produktpalette - eine Bronzezeichnung gewählt, die die Oberfläche porös macht und den Korken einfängt“.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnserer Ernährungsberaterin zufolge ist dies ein sehr ausgewogenes Rezept: Mandeln sind eine konzentrierte Quelle von Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Kalium, Vitamin E, B-Vitaminen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und liefern außerdem Energie und Ballaststoffe. Sie können als eine echte natürliche Ergänzung betrachtet werden und benötigen nur 20-30 g pro Tag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861680173431,"sku":"8004690610305","price":2.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/La-Molisana-Orecchiette-Integrali-500g.jpg?v=1773260737"},{"product_id":"la-molisana-bucatini-n-12","title":"La Molisana - Bucatini N° 12","description":"La Molisana greift bei der Herstellung der Bucatini N°12 ausschließlich auf 100% italienischen Weizen zurück. So kann die Qualität bestens sichergestellt werden. Mit der Hilfe agronomischer Forschung kommt nur sehr gutes italienisches Saatgut zur Auswahl. Daraus wächst ein proteinreicher Hartweizen mit außergewöhnlicher Zähigkeit und Elastizität. Auf dieser Stufe der Herstellung von Pasta entscheidet sich bereits die Qualität der Konsistenz. Eine Besonderheit bei La Molisana ist zudem die Schälmethode. Nach der Ernte schälen und reinigen Steine den Hartweizen in traditioneller Manier.","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861681877367,"sku":"8004690051207","price":2.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/La-Molisana-Bucatini-N_C2_B0-12-500g.jpg?v=1773260910"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/collections\/logo-molisana-facebook.jpg?v=1772709088","url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/collections\/la-molisana.oembed","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}