{"title":"Rustichella d'Abruzzo – Pasta","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta – bronzegezogen \u0026amp; langsam getrocknet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRustichella d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e blickt auf eine Pastatradition seit 1924 zurück. Die Geschichte begann in Penne in den Abruzzen. Klassische Pasta wird mit Bronzematrizen geformt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, wodurch eine raue, saucenfreundliche Oberfläche entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Collection bündelt die klassischen und aromatisierten Pastaformen von Rustichella d’Abruzzo – von Spaghetti, Linguine und Bucatini bis Rigatoni, Penne, Fregola und Tonnarelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLangpasta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpaghetti, Spaghetti alla Chitarra, Spaghettoni, Linguine und Tonnarelli passen besonders gut zu Saucen, die sich entlang der rauen Oberfläche verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKurze Pasta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePenne Rigate, Rigatoni, Mezzemaniche, Fusilli und Pizzichi halten stückige oder cremige Saucen besonders gut fest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezialitäten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFregola Tostata, Linguine al Nero di Seppia sowie aromatisierte Tonnarelli erweitern das Sortiment um besondere Geschmacks- und Texturprofile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassende Begleiter finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-feinkost\"\u003e\u003cstrong\u003eRustichella Saucen \u0026amp; Feinkost\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum Bronzematrizen?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSie erzeugen eine rauere Oberfläche, an der Sauce besser haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum langsame Trocknung?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSie ist Teil der handwerklich geprägten Rustichella-Produktionsweise und unterstützt Struktur und Charakter der Pasta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rustichella-dabruzzo-linguine-nero-di-seppia-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Linguine al Nero di Seppia – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Linguine al Nero di Seppia – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese schwarze Linguine-Variante wird mit Tintenfischtinte verfeinert. Sie besitzt ein maritimes, herzhaftes Profil und sorgt auch optisch für einen markanten Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e mit Tintenfischtinte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMuscheln, Garnelen, Calamari, Fischsaucen, Tomate und Knoblauch oder schlicht mit Olivenöl und Petersilie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861965189495,"sku":"8009452227920","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/semola-sapori-linguine-nero-seppia-1-web_ac7b936c-1ecc-4dc0-af90-24103d1663a2.jpg?v=1773264021"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-linguine-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Linguine – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Linguine – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLinguine sind eine flache, schmale Langpasta mit genügend Oberfläche für cremige und ölbasierte Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e flache Langpasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesto Genovese, Vongole, Garnelen, Fisch, Zitronensaucen sowie leichte Tomaten- und Gemüsesaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861968433527,"sku":"8009452227036","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-Linguine-500g_12aa5079-ddf9-48bf-a625-7bb56e08a009.jpg?v=1773264050"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-spaghetti-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Spaghetti – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Spaghetti – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpaghetti gehören zu den universellsten Pastaformen überhaupt. Die raue Oberfläche der Rustichella-Pasta sorgt dafür, dass sowohl leichte als auch kräftigere Saucen gut haften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e klassische runde Langpasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTomatensauce, Aglio e Olio, Carbonara, Pesto, Meeresfrüchte und viele klassische italienische Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861972627831,"sku":"8009452227012","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-Spaghetti-500g_c98353c9-0890-4917-bdc1-8d65853d1a85.jpg?v=1773264094"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-spaghetti-senatore-cappelli-bio-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Spaghetti Senatore Cappelli – Bio-Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Spaghetti Senatore Cappelli – Bio-Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Bio-Spaghetti werden aus der traditionellen italienischen Hartweizensorte Senatore Cappelli hergestellt und verbinden klassischen Spaghetti-Biss mit einem eigenständigen Getreidearoma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetreide:\u003c\/strong\u003e Bio-Hartweizen Senatore Cappelli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTomaten-Basilikum-Sauce, Aglio e Olio, Gemüse, Pecorino oder leichte Ragùs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Bio-Pasta aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRustichella d’Abruzzo verbindet seine seit 1924 gewachsene Pastatradition mit einer eigenen Bio-Linie. Auch bei diesen Spezialitäten setzt die Marke auf handwerklich geprägte Verarbeitung, Bronzematrizen und langsame Trocknung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas ist Senatore Cappelli?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSenatore Cappelli ist eine traditionelle italienische Hartweizensorte, die für aromatische Pasta mit charakteristischem Biss geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird die Pasta zubereitet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-bio-pasta\"\u003eRustichella Bio-Pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003ealle Rustichella Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eSortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861973741943,"sku":"8009452227258","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/triticum-sentore-cappelli-spaghetti-bio-1-web_d3c9526c-f2c4-43e6-b2a8-6c977faaa638.jpg?v=1773264119"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-fregola-tostata-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Fregola Tostata – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Fregola Tostata – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFregola Tostata sind kleine, geröstete Pastakügelchen im sardischen Stil. Durch die Röstung entsteht ein charakteristisch nussiger, leicht malziger Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e geröstete Pastakügelchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMuscheln und Meeresfrüchte, Tomatensud, Gemüse, Suppen oder als cremig gegarte Alternative zu Risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861977477495,"sku":"8009452224431","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-_E2_80_93-Fregola-Tostata-500g.jpg?v=1773264150"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-spaghetti-alla-chitarra-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Spaghetti alla Chitarra – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Spaghetti alla Chitarra – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpaghetti alla Chitarra sind eine traditionelle Pastaform aus den Abruzzen. Ihr kantiger Querschnitt und der feste Biss machen sie besonders saucenfreundlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition:\u003c\/strong\u003e typische Pastaform der Abruzzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRagù, Tomatensaucen, Lamm- oder Fleischsaucen sowie kräftige Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861979410807,"sku":"8009452227043","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-Spaghetti-alla-Chitarra-500g_fa7f47d4-108d-4a20-9981-48f8f0b02738.jpg?v=1773264178"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-bucatini-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Bucatini – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Bucatini – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBucatini verbinden die Länge von Spaghetti mit einem feinen Hohlkanal im Inneren. Dadurch nehmen sie Sauce sowohl an der Oberfläche als auch im Pasta-Kern auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e lange, hohle Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAmatriciana, kräftige Tomatensaucen, Cacio e Pepe sowie herzhafte Fleisch- und Gemüsesaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861990846839,"sku":"8009452227159","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-Bucatini-500g_d1be250b-3e53-48db-9318-5708873cfd0e.jpg?v=1773264207"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-spaghettone-del-leone-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Spaghettone del Leone – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Spaghettone del Leone – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Spaghettone del Leone ist eine besonders kräftige, dickere Langpasta mit markantem Biss und viel Oberfläche für Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e extra kräftige Spaghetti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCacio e Pepe, Carbonara, kräftige Tomatensaucen, Butter-Parmesan-Saucen und langsam geschmorte Ragùs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861991174519,"sku":"8009452271015","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-_E2_80_93-Spaghettone-del-Leone-500g.jpg?v=1773264234"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-tonnarelli-al-peperoncino-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Tonnarelli al Peperoncino – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Tonnarelli al Peperoncino – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Tonnarelli bringen bereits eine pikante Peperoncino-Note in die Pasta. Die kräftige, kantige Form hält Sauce sehr gut und macht einfache Gerichte besonders aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e mit Peperoncino \/ Chili\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKnoblauch und Olivenöl, Tomatensauce, Garnelen, Muscheln oder Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861991862647,"sku":"8009452273859","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/semola-sapori-tonnarelli-peperoncino-1-web_953f91bd-b116-4708-8e50-3b91634c3425.jpg?v=1773264261"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-tonnarelli-pepe-e-limone-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Tonnarelli Pepe e Limone – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Tonnarelli Pepe e Limone – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePfeffer und Zitrone verleihen diesen Tonnarelli ein würzig-frisches mediterranes Profil. Dadurch braucht die Pasta nur wenige Begleiter, um ein ausdrucksstarkes Gericht zu ergeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Pfeffer und Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFisch und Meeresfrüchte, Butter oder Olivenöl, Pecorino, cremige Saucen sowie leichtes Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861992747383,"sku":"8009452278328","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/tonnarelli-pepe-limone-500g-pack_0b846909-22a8-4dbf-801a-32f9a215d510.jpg?v=1773264282"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-fettuccine-integrale-senatore-cappelli-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Fettuccine Integrale Senatore Cappelli – Bio-Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Fettuccine Integrale Senatore Cappelli – Bio-Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBreite Fettuccine treffen auf vollkörnigen Senatore-Cappelli-Hartweizen – für eine aromatische Pasta mit kräftigem Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetreide:\u003c\/strong\u003e Bio-Vollkorn-Hartweizen Senatore Cappelli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariante:\u003c\/strong\u003e Vollkorn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePilzsaucen, Ragù, Gemüse, Butter und Käse oder cremige Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Bio-Pasta aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRustichella d’Abruzzo verbindet seine seit 1924 gewachsene Pastatradition mit einer eigenen Bio-Linie. Auch bei diesen Spezialitäten setzt die Marke auf handwerklich geprägte Verarbeitung, Bronzematrizen und langsame Trocknung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas ist Senatore Cappelli?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSenatore Cappelli ist eine traditionelle italienische Hartweizensorte, die für aromatische Pasta mit charakteristischem Biss geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird die Pasta zubereitet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-bio-pasta\"\u003eRustichella Bio-Pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003ealle Rustichella Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eSortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861992845687,"sku":"8009452276287","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/triticum-integrale-fettuccine-bio-1-web_f7daa413-3180-4a39-b0df-f3665b98b1b8.jpg?v=1773264305"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-spaghetti-di-mais-glutenfrei-250g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Spaghetti di Mais – Bio \u0026 glutenfrei (250 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Spaghetti di Mais (250 g) – glutenfreie Bio-Pasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Pasta wird aus \u003cstrong\u003eBio-Mais\u003c\/strong\u003e hergestellt und bietet eine glutenfreie Alternative mit natürlichem Maisaroma und stabiler Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Bio-Mais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio \u0026amp; glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Spaghetti \/ Langpasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTomatensauce, Aglio e Olio, Gemüse, Kräuter und leichte mediterrane Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – glutenfreie Bio-Linie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRustichella d’Abruzzo führt eine eigene glutenfreie Bio-Linie. Die Marke verwendet dafür unter anderem Bio-Mais und verbindet die Rohstoffauswahl mit ihrer langjährigen Erfahrung in der Pastaherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIst die Pasta glutenfrei?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Diese Variante gehört zur glutenfreien Bio-Linie von Rustichella d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie sollte glutenfreie Maispasta gekocht werden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser kochen und gegen Ende der angegebenen Kochzeit regelmässig probieren, damit die gewünschte Bissfestigkeit erreicht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-glutenfreie-pasta\"\u003eRustichella glutenfreie Pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003ealle Rustichella Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eSortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862011490679,"sku":"8009452226657","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-senza-glutine-spaghetti-mais-2_5dad6497-366c-44fe-a4bd-2ad5402d9f74.jpg?v=1773264770"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-fusilli-di-mais-glutenfrei-250g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Fusilli di Mais – Bio \u0026 glutenfrei (250 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Fusilli di Mais (250 g) – glutenfreie Bio-Pasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Pasta wird aus \u003cstrong\u003eBio-Mais\u003c\/strong\u003e hergestellt und bietet eine glutenfreie Alternative mit natürlichem Maisaroma und stabiler Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Bio-Mais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio \u0026amp; glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Fusilli \/ Spiralpasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesto, Tomatensaucen, Gemüse, Käse und kalte Pastasalate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – glutenfreie Bio-Linie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRustichella d’Abruzzo führt eine eigene glutenfreie Bio-Linie. Die Marke verwendet dafür unter anderem Bio-Mais und verbindet die Rohstoffauswahl mit ihrer langjährigen Erfahrung in der Pastaherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIst die Pasta glutenfrei?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Diese Variante gehört zur glutenfreien Bio-Linie von Rustichella d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie sollte glutenfreie Maispasta gekocht werden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser kochen und gegen Ende der angegebenen Kochzeit regelmässig probieren, damit die gewünschte Bissfestigkeit erreicht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-glutenfreie-pasta\"\u003eRustichella glutenfreie Pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003ealle Rustichella Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eSortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862011556215,"sku":"8009452226664","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-senza-glutine-fusilli-mais-2_76893d09-50d6-4563-a047-e9aaaa7e125a.jpg?v=1773264796"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-rigatoni-di-mais-glutenfrei-250g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Rigatoni di Mais – Bio \u0026 glutenfrei (250 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Rigatoni di Mais (250 g) – glutenfreie Bio-Pasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Pasta wird aus \u003cstrong\u003eBio-Mais\u003c\/strong\u003e hergestellt und bietet eine glutenfreie Alternative mit natürlichem Maisaroma und stabiler Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Bio-Mais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio \u0026amp; glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rigatoni \/ grosse Röhren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTomatensaucen, Gemüse, cremige Saucen, Käse und überbackene Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – glutenfreie Bio-Linie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRustichella d’Abruzzo führt eine eigene glutenfreie Bio-Linie. Die Marke verwendet dafür unter anderem Bio-Mais und verbindet die Rohstoffauswahl mit ihrer langjährigen Erfahrung in der Pastaherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIst die Pasta glutenfrei?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Diese Variante gehört zur glutenfreien Bio-Linie von Rustichella d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie sollte glutenfreie Maispasta gekocht werden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser kochen und gegen Ende der angegebenen Kochzeit regelmässig probieren, damit die gewünschte Bissfestigkeit erreicht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-glutenfreie-pasta\"\u003eRustichella glutenfreie Pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003ealle Rustichella Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eSortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862011621751,"sku":"8009452273538","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-senza-glutine-rigatoni-mais-2_cce8c7fe-8a3c-4e1c-b8b3-0b00874938fb.jpg?v=1773264823"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-fusilli-senatore-cappelli-bio-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Fusilli Senatore Cappelli – Bio-Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Fusilli Senatore Cappelli – Bio-Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Spiralform der Fusilli hält Pesto, Gemüse und stückige Saucen besonders gut fest und verbindet sie mit dem charakteristischen Getreideprofil von Senatore Cappelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetreide:\u003c\/strong\u003e Bio-Hartweizen Senatore Cappelli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesto, Gemüse, Tomatensaucen, Ricotta, Hülsenfrüchte und kalte Pastasalate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Bio-Pasta aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRustichella d’Abruzzo verbindet seine seit 1924 gewachsene Pastatradition mit einer eigenen Bio-Linie. Auch bei diesen Spezialitäten setzt die Marke auf handwerklich geprägte Verarbeitung, Bronzematrizen und langsame Trocknung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas ist Senatore Cappelli?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSenatore Cappelli ist eine traditionelle italienische Hartweizensorte, die für aromatische Pasta mit charakteristischem Biss geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird die Pasta zubereitet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-bio-pasta\"\u003eRustichella Bio-Pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003ealle Rustichella Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eSortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862011654519,"sku":"8009452274252","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-triticum-sentore-cappelli-fusilli-bio-500g-2_3e984141-0c83-4281-a98c-83e25b07a55f.jpg?v=1773264850"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-casareccia-integrale-senatore-cappelli-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Casareccia Integrale Senatore Cappelli – Bio-Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Casareccia Integrale Senatore Cappelli – Bio-Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie gedrehte Casareccia-Form kombiniert eine rustikale Vollkornstruktur mit dem aromatischen Charakter von Senatore Cappelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetreide:\u003c\/strong\u003e Bio-Vollkorn-Hartweizen Senatore Cappelli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariante:\u003c\/strong\u003e Vollkorn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGemüseragù, Hülsenfrüchte, Pilze, kräftige Tomatensaucen und Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Bio-Pasta aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRustichella d’Abruzzo verbindet seine seit 1924 gewachsene Pastatradition mit einer eigenen Bio-Linie. Auch bei diesen Spezialitäten setzt die Marke auf handwerklich geprägte Verarbeitung, Bronzematrizen und langsame Trocknung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas ist Senatore Cappelli?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSenatore Cappelli ist eine traditionelle italienische Hartweizensorte, die für aromatische Pasta mit charakteristischem Biss geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird die Pasta zubereitet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-bio-pasta\"\u003eRustichella Bio-Pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003ealle Rustichella Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eSortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862011785591,"sku":"8009452277901","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-casareccia-senatore-cappelli-integrale-500g_9b35b507-9246-4b29-bad9-995a61e48940.jpg?v=1773264879"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-penne-rigate-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Penne Rigate – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Penne Rigate – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePenne Rigate sind ein Klassiker der italienischen Küche. Die gerillte Oberfläche und das schräge Ende nehmen Sauce besonders gut auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e gerillte Röhrenpasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eArrabbiata, Tomaten- und Gemüsesaucen, cremige Käse-Saucen sowie Pasta al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862015324535,"sku":"8009452227074","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-_E2_80_93-Penne-Rigate-500g.jpg?v=1773264905"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-rigatoni-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Rigatoni – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Rigatoni – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRigatoni sind grosse, gerillte Röhren mit kräftigem Biss. Ihre breite Öffnung und strukturierte Oberfläche eignen sich hervorragend für gehaltvolle Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e grosse gerillte Röhren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRagù, Tomaten- und Fleischsaucen, Cacio e Pepe, Gemüse sowie überbackene Pastagerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862015390071,"sku":"8009452227319","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-_E2_80_93-Rigatoni-500g.jpg?v=1773264931"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-mezzemaniche-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Mezzemaniche – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Mezzemaniche – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMezzemaniche sind kurze, kompakte Röhren, deren Form kräftige Saucen, Käse und kleine Zutaten besonders gut festhält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e kurze Röhrenpasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarbonara, Amatriciana, Ragù, Cacio e Pepe, Gemüse- und Hülsenfruchtgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862016242039,"sku":"8009452227203","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-_E2_80_93-Mezzemaniche-500g.jpg?v=1773264958"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-penne-rigate-di-farro-bio-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Penne Rigate di Farro – Bio-Dinkelpasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Penne Rigate di Farro – Bio-Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese gerillten Penne werden aus Bio-Farro hergestellt und bieten ein nussig-getreidiges Profil als Alternative zu klassischer Hartweizenpasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetreide:\u003c\/strong\u003e Bio-Dinkel \/ Farro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTomatensaucen, Gemüse, Käse, Pilze und Pastasalate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Bio-Pasta aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRustichella d’Abruzzo verbindet seine seit 1924 gewachsene Pastatradition mit einer eigenen Bio-Linie. Auch bei diesen Spezialitäten setzt die Marke auf handwerklich geprägte Verarbeitung, Bronzematrizen und langsame Trocknung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas ist Senatore Cappelli?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSenatore Cappelli ist eine traditionelle italienische Hartweizensorte, die für aromatische Pasta mit charakteristischem Biss geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird die Pasta zubereitet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-bio-pasta\"\u003eRustichella Bio-Pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003ealle Rustichella Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eSortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862019060087,"sku":"8009452226022","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-triticum-farro-penne-rigate-farro-bio-500g-2_b31feabf-526f-4e0f-8179-b39f601877be.jpg?v=1773264989"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-pizzichi-di-farro-bio-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Pizzichi di Farro – Bio-Dinkelpasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Pizzichi di Farro – Bio-Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizzichi besitzen eine unregelmässig-rustikale Form, die Sauce besonders gut aufnimmt. Der Bio-Farro sorgt für ein leicht nussiges Getreideprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetreide:\u003c\/strong\u003e Bio-Dinkel \/ Farro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePilze, Gemüse, Pecorino, cremige Saucen und rustikale Ragùs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Bio-Pasta aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRustichella d’Abruzzo verbindet seine seit 1924 gewachsene Pastatradition mit einer eigenen Bio-Linie. Auch bei diesen Spezialitäten setzt die Marke auf handwerklich geprägte Verarbeitung, Bronzematrizen und langsame Trocknung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas ist Senatore Cappelli?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSenatore Cappelli ist eine traditionelle italienische Hartweizensorte, die für aromatische Pasta mit charakteristischem Biss geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird die Pasta zubereitet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und anschliessend direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-bio-pasta\"\u003eRustichella Bio-Pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003ealle Rustichella Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eSortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862019354999,"sku":"8009452226077","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichella-triticum-farro-pizzichi-farro-bio-500g-1_cafe1b45-2140-45c6-bc8b-b3ca8af94bee.jpg?v=1773265016"},{"product_id":"rustichella-dabruzzo-spaghettoni-2-35-500g","title":"Rustichella d’Abruzzo – Spaghettoni 2.35 – Pasta (500 g)","description":"\u003ch2\u003eRustichella d’Abruzzo Spaghettoni 2.35 – Pasta (500 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpaghettoni 2.35 sind besonders kräftige Spaghetti mit grossem Durchmesser. Dadurch behalten sie einen markanten Biss und tragen cremige oder intensive Saucen ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Bronzematrizen und langsame Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e ca. 2,35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasst besonders gut zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarbonara, Cacio e Pepe, kräftige Tomatensaucen, Meeresfrüchte oder reduzierte Fleischsaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum ist die Oberfläche rau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie gelingt die Pasta am besten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und direkt mit der Sauce vermengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr entdecken:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta\"\u003eRustichella d’Abruzzo Pasta\u003c\/a\u003e und das komplette \u003ca href=\"\/collections\/rustichella-dabruzzo\"\u003eRustichella d’Abruzzo Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella d'Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57431193715063,"sku":"8009452279615","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Rustichellad_Abruzzo_Spaghettoni_500g_367afff0-ba18-44ab-854e-999da203e64d.png?v=1788353858"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/collections\/Rustichella-Spaghetti-500g_c98353c9-0890-4917-bdc1-8d65853d1a85.jpg?v=1790010404","url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/collections\/rustichella-dabruzzo-pasta.oembed","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}