{"title":"Mokaflor","description":"","products":[{"product_id":"mokaflor-100-dolce-arabica-e-s-e-pads","title":"50 Mokaflor - 100% Dolce Arabica - dosettes E.S.E.","description":"Ces dosettes Mokaflor Dolce Arabica ESE contiennent 100% des meilleurs grains Arabica.\u003cbr\u003eComme on peut s'y attendre, les dosettes d'espresso 100% Arabica de Florence nous offrent un mélange équilibré de volume et d'arôme. Néanmoins, typique et corsé pour Mokaflor avec de légères nuances acides, crémeux et doux avec une odeur chocolatée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa crema est brun noisette avec des nuances changeantes.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859306885495,"sku":"8050506199373","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-100-Dolce-Arabica-_E2_80_93-E.S.E.-Pads-1.jpg?v=1773225396"},{"product_id":"mokaflor-gran-crema-e-s-e-pads","title":"50 Mokaflor – Gran Crema – Dosettes E.S.E.","description":"Les dosettes ESE Mokaflor Gran Crema sont un mélange vraiment bon et corsé.\u003cbr\u003eCet espresso présente un corps puissant et un goût intense. Un café qui marque les esprits !\u003cbr\u003eLes dosettes ESE Mokaflor Gran Crema forment une crème foncée, presque noire. L'arôme intense est légèrement amer, mais adouci par une note chocolatée et sucrée. Le mélange sent le cacao et le bois.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859307049335,"sku":"8050506199380","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Gran-Crema-_E2_80_93-E.S.E.-Pads-1.jpg?v=1773225421"},{"product_id":"mokaflor-dolce-forte-100-robusta-kaffeebohnen","title":"Mokaflor - Dolce Forte 100% Robusta - Grains de café","description":"Mokaflor – Dolce Forte 100% Robusta : un espresso italien avec une histoire. Depuis les années 1930, la famille Bernini torréfie le café à Florence selon la tradition familiale. Leurs relations de longue date avec les caféiculteurs garantissent les meilleurs lots de café vert. Dolce Forte se distingue par son corps ample et ses arômes intenses – idéal pour des expressos crémeux et des cafés au lait corsés. Les grains Robusta garantissent stabilité et crème. Qualité, culture et savoir-faire transmis sur trois générations.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859360821623,"sku":"8050506199328","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-Dolce-Forte-kaffeebohnen-1000g.jpg?v=1773226606"},{"product_id":"mokaflor-dolce-forte-100-robusta-kaffeebohnen-2","title":"Mokaflor - Dolce Forte 100% Robusta - Grains de café","description":"\u003cp\u003eMokaflor est un excellent café espresso de Florence et est une entreprise familiale depuis les années 30. La famille Bernini entretient des contacts avec les producteurs de café depuis des générations, garantissant ainsi les meilleurs lots de café vert. « La tradition pour l'avenir » est la devise de Mokaflor. La torréfaction Caffè Mokaflor est synonyme de café de qualité. La culture et la communication autour du café sont ce qui a fait connaître Mokaflor bien au-delà des frontières italiennes. Laissez-vous enchanter par les créations d'espresso de Mokaflor.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859362623863,"sku":"8050506199335","price":33.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-Dolce-Forte-kaffeebohnen-1000g_db562273-90e3-42fa-910b-f90ded9718a4.jpg?v=1773226647"},{"product_id":"mokaflor-miscela-bleu-50-arabica-kaffeebohnen","title":"Mokaflor - Miscela Bleu 50% Arabica - Grains de café","description":"\u003cp\u003eMokaflor est un excellent café expresso de Florence et est une entreprise familiale depuis les années 1930. La famille Bernini entretient des contacts avec les producteurs de café depuis des générations, garantissant ainsi les meilleurs lots de café vert. « La tradition vers l'avenir » est la devise de Mokaflor. La torréfaction Caffè Mokaflor est synonyme de café de qualité. La culture du café et la communication sont ce qui a fait la renommée de Mokaflor bien au-delà des frontières italiennes. Laissez-vous séduire par les créations d'espresso de Mokaflor.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859364327799,"sku":"8006987821326","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-Blu-Espresso-250g_ac18f1bc-f6c7-4c4c-967c-cb92e09088f2.jpg?v=1773226686"},{"product_id":"mokaflor-miscela-bleu-50-arabica-kaffeebohnen-2","title":"Mokaflor - Miscela Bleu 50% Arabica - Grains de café","description":"\u003cp\u003eAussi appelé mezzo-mezzo. Ce mélange est idéal pour de délicieuses boissons lactées comme le latte macchiato. Le goût prononcé et la consistance crémeuse sont marqués par la combinaison des arabicas brésiliens doux et des robustas puissants et aromatiques d'Extrême-Orient.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation\u003cbr\u003eCette extraction d'espresso de 25 ml a eu lieu à 91 ° C en 23 secondes. Le dégazage moyen se produit en 60 heures. Créma de couleur brun foncé; le corps est intense et l'arôme a une douceur équilibrée avec des notes de cacao.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMokaflor est un excellent café espresso de Florence et est une entreprise familiale depuis les années 30. La famille Bernini entretient depuis des générations des contacts avec les cultivateurs de café, garantissant ainsi les meilleurs lots de café vert. La devise de Mokaflor est \"La tradition pour l'avenir\". La torréfaction Caffè Mokaflor est synonyme de café de qualité. La culture et la communication du café sont ce qui a fait connaître Mokaflor bien au-delà des frontières italiennes. Laissez-vous enchanter par les créations d'espresso de la maison Mokaflor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859365146999,"sku":"8006987841324","price":35.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor_Miscela_Blu_kaffeebohnen_1000g.jpg?v=1773226727"},{"product_id":"mokaflor-miscela-rossa-60-arabica-kaffeebohnen","title":"Mokaflor - Miscela Rossa 60% Arabica - Grains de café","description":"\u003cp\u003eMélange au goût prononcé et corsé, qui unit l'arôme intense des variétés Arabica éthiopiennes à la douceur des variétés Arabica brésiliennes et à la consistance crémeuse et forte des variétés Robusta d'Ouganda et d'Inde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation\u003cbr\u003eCette extraction d'espresso de 25 ml a eu lieu à 91 °C en 23 secondes. La crème est brun foncé \/ noisette. Le corps et l'amertume sont un point fort, contrastés par une douceur et une touche d'acidité. L'arôme rappelle le bois et le cacao avec un léger arrière-goût d'agrumes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMokaflor est un excellent café espresso de Florence, une entreprise familiale depuis les années 30. La famille Bernini entretient depuis des générations des contacts avec les cultivateurs de café, garantissant ainsi les meilleurs lots de café vert. La tradition pour l'avenir est la devise de Mokaflor. La torréfaction Caffè Mokaflor est synonyme de café de qualité. La culture et la communication du café sont ce qui a fait la renommée de Mokaflor bien au-delà des frontières italiennes. Laissez-vous envoûter par les créations d'espresso de Mokaflor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859365933431,"sku":"8050506199311","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor_Miscela_Rossa_kaffeebohnen_1000g.jpg?v=1773226770"},{"product_id":"mokaflor-miscela-rossa-60-arabica-kaffeebohnen-2","title":"Mokaflor - Miscela Rossa 60% Arabica - Grains de café","description":"Un mélange au goût prononcé et corsé qui combine le puissant arôme des variétés d'Arabica éthiopiennes avec la douceur des variétés brésiliennes et la consistance crémeuse et forte des variétés de Robusta d'Ouganda et d'Inde.\n\nDégustation\nCette extraction d'expresso de 25 ml a eu lieu à 91 °C en 23 secondes. La crème est brun foncé avec des nuances de noisette. Le corps et l'amertume sont un point fort, contrastés par une fine douceur et une touche d'acidité. L'arôme rappelle le bois et le cacao avec un léger arrière-goût d'agrumes.\n\nÀ propos de Mokaflor\nDepuis les années 1930, la torréfaction Caffè Mokaflor de Florence est synonyme de culture du café italien en famille. La famille Bernini entretient des relations étroites avec les producteurs de café du monde entier, de génération en génération, assurant ainsi les meilleurs lots de café vert. Avec la devise « La tradition vers l'avenir », Mokaflor crée des créations d'espresso qui sont appréciées bien au-delà des frontières italiennes. Qualité, culture et passion - c'est Mokaflor.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859367997815,"sku":"8006987841171","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor_Miscela_Rossa_kaffeebohnen_1000g_c4f2d7c4-0197-4428-aa2d-ad04d05cbe3b.jpg?v=1773226811"},{"product_id":"mokaflor-miscela-oro-80-arabica-kaffeebohnen","title":"Mokaflor - Miscela Oro 80% Arabica - Grains de café","description":"\u003cdiv class=\"tcinn_banner_image\"\u003eMokaflor Miscela Oro – un mélange de café italien avec 80% d'Arabica. Cette composition équilibrée allie la douceur des grains d'Arabica de haute qualité à la profondeur des notes de Robusta. Le résultat est un café corsé avec un arôme prononcé et une crème onctueuse – idéal pour l'espresso, le cappuccino ou comme café filtre. Les grains torréfiés avec soin proviennent de la tradition italienne de la torréfaction du café et offrent une expérience gustative constante. Parfait pour les amateurs de café qui apprécient la qualité et le goût.\u003c\/div\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859368358263,"sku":"8006987831165","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor_Miscela_Oro_kaffeebohnen_1000g.jpg?v=1773226837"},{"product_id":"mokaflor-miscela-oro-80-arabica-kaffeebohnen-2","title":"Mokaflor - Miscela Oro 80% Arabica - Grains de café","description":"\u003cp\u003eMokaflor Miscela Oro – un mélange de café italien avec 80% d'Arabica. Cette composition équilibrée allie la douceur de grains Arabica de haute qualité à la profondeur de fines notes de Robusta. 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La torréfaction florentine de la famille Bernini allie tradition et passion : des relations intergénérationnelles avec les caféiculteurs garantissent les meilleurs lots de café vert du monde.\n\nLa Miscela Nera 100% Arabica est le cœur de la maison – un espresso corsé et plein de caractère, avec un corps prononcé et des notes délicates. Parfait pour les amateurs d'espresso qui apprécient l'authenticité et le savoir-faire.\n\nLaissez-vous envoûter par les créations d'espresso de Florence et découvrez pourquoi Mokaflor est reconnu bien au-delà des frontières italiennes.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859373764983,"sku":"8006987820664","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Miscela-Nera-100-Arabica-_E2_80_93-Kaffeebohnen-250g.jpg?v=1773226905"},{"product_id":"mokaflor-miscela-nera-100-arabica-kaffeebohnen-2","title":"Mokaflor - Miscela Nera 100% Arabica - Grains de café","description":"Un mélange délicat au profil de haute qualité qui équilibre la finesse et la qualité aromatique des grains Arabica d'Amérique centrale. Le goût est agréablement frais et chocolaté.\n\nDégustation\nCet expresso a été dégusté à 93°C, 25 ml en 26 secondes. Le dégazage est en moyenne de 60 heures et la crème a une couleur noisette avec des nuances distinctes. Le mélange Mokaflor Nero présente un équilibre parfait entre acidité, douceur et amertume. L'arôme est dominé par la cardamome, la vanille et le tabac. Ce café est également parfait pour toutes les méthodes de préparation, que ce soit en V60 ou en Aeropress.\n\nMokaflor est un excellent café expresso de Florence, géré par la même famille depuis les années 30. La famille Bernini entretient des contacts avec les cultivateurs de café depuis des générations, garantissant ainsi les meilleurs lots de café vert. « La tradition vers l'avenir » est la devise de Mokaflor. La torréfaction Caffè Mokaflor est synonyme de café de qualité. La culture du café et la communication sont ce qui a rendu Mokaflor célèbre bien au-delà des frontières italiennes. Laissez-vous enchanter par les créations d'expresso de Mokaflor.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859374748023,"sku":"8006987840662","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor_Miscela_Nera_kaffeebohnen_1000g.jpg?v=1773226947"},{"product_id":"mokaflor-miscela-bernini-100-arabica-kaffeebohnen","title":"Mokaflor - Miscela Bernini 100% Arabica - Grains de café","description":"Mokaflor – Miscela Bernini 100% Arabica\n\nDepuis les années 1930, la famille Bernini torréfie l'espresso à Florence avec tradition et passion. Chaque grain provient de producteurs de café soigneusement sélectionnés, avec lesquels la famille entretient des relations étroites depuis des générations. Le résultat : une qualité 100% Arabica pure, avec un arôme de caractère et une crème veloutée.\n\nMiscela Bernini incarne la culture italienne du café – authentique, artisanale, intemporelle. Parfait pour les amateurs d'espresso qui attachent de l'importance à l'origine et à l'artisanat.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859378221431,"sku":"8050506199298","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Miscela-Bernini-100-Arabica-_E2_80_93-Kaffeebohnen-250g.jpg?v=1773226987"},{"product_id":"mokaflor-miscela-bernini-100-arabica-kaffeebohnen-2","title":"Mokaflor - Miscela Bernini 100% Arabica - Grains de café","description":"Miscela Bernini – le mélange signature de la famille Bernini. Cette composition 100% Arabica, issue de variétés sud-américaines et centraméricaines, est le fruit d'une recherche intense : crémeuse, douce, avec un profil d'acidité équilibré et un fin arôme de chocolat.\n\nEn espresso (25 ml, 93°C, 26 secondes), la crema couleur noisette révèle des notes de vanille et de chocolat au lait. La douceur et l'acidité sont parfaitement équilibrées. Convient également parfaitement aux méthodes V60 et Aeropress.\n\nMokaflor – une tradition familiale florentine depuis les années 1930. Des relations intergénérationnelles avec les caféiculteurs garantissent les meilleures sélections de café vert. La qualité, la culture et l'artisanat sont les piliers de cette torréfaction italienne, reconnue bien au-delà des frontières de l'Italie.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859379630455,"sku":"8050506199304","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor_Miscela_Bernini_Kaffeebohnen_1000g.jpg?v=1773227026"},{"product_id":"mokaflor-gran-crema-e-s-e-pads-2","title":"Mokaflor - Gran Crema - Dosettes E.S.E.","description":"Mokaflor Gran Crema – Dosettes ESE puissantes pour un plaisir d'espresso intense\n\nUn mélange d'espresso corsé avec un corps caractéristique et un goût intense. La crème foncée, presque noire, révèle un profil aromatique complexe : légèrement amère avec des notes équilibrées de chocolat et de douceur. Les arômes de cacao et de bois complètent l'expérience gustative. Idéal pour tous ceux qui apprécient un espresso puissant et distinctif.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859380580727,"sku":"8006987411664","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Gran-Crema-_E2_80_93-E.S.E.-Pads-1_c25fedc5-9f05-43ae-a384-9cc915321abe.jpg?v=1773227054"},{"product_id":"mokaflor-100-dolce-arabica-e-s-e-pads-2","title":"Mokaflor - 100% Arabica Dolce - Dosettes E.S.E.","description":"Mokaflor Dolce Arabica ESE Pads – 100% Arabica de Florence\n\nDosettes d'espresso corsé 100% Arabica de qualité supérieure. Ces dosettes ESE combinent le profil caractéristique de Mokaflor : puissant et équilibré avec de fines notes acides, une texture crémeuse et un arôme doux aux nuances de chocolat. La crème noisette aux variations de couleurs naturelles promet une expérience renouvelée à chaque extraction. Idéal pour les machines à expresso compatibles ESE – simple, constant et authentiquement italien.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859380875639,"sku":"8006987411671","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-100-Dolce-Arabica-_E2_80_93-E.S.E.-Pads-1_d4e3106f-c1f2-4cf9-a715-450c112b9d21.jpg?v=1773227077"},{"product_id":"mokaflor-gran-crema-e-s-e-pads-3","title":"Mokaflor - Gran Crema - Dosettes E.S.E.","description":"\u003cp\u003eUn assemblage d'espresso de caractère, corsé et au goût intense. Sa crème foncée, presque noire, développe un arôme légèrement amer, élégamment équilibré par des notes chocolatées et sucrées. Des arômes de cacao et de bois caractérisent son profil. Les dosettes E.S.E. sont simples d'utilisation et offrent des résultats gustatifs constants et convaincants – idéales pour tous ceux qui apprécient un espresso de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859382612343,"sku":"8006987431662","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Gran-Crema-_E2_80_93-E.S.E.-Pads.jpg?v=1773227102"},{"product_id":"mokaflor-100-dolce-arabica-e-s-e-pads-3","title":"Mokaflor - 100% Dolce Arabica - dosettes E.S.E.","description":"\u003cp\u003eCes dosettes E.S.E. Mokaflor Dolce Arabica contiennent 100% des meilleurs grains d'Arabica.\u003cbr\u003eComme on pouvait s'y attendre, ces dosettes espresso 100% Arabica de Florence nous offrent un mélange équilibré de volume et d'arôme. Elles restent néanmoins typiques et corsées pour Mokaflor, avec de légères nuances acides, crémeuses et douces, accompagnées d'un parfum chocolaté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa crème est de couleur noisette avec des nuances changeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes dosettes ESE Mokaflor Dolce Arabica contiennent 100% des meilleurs grains d'Arabica de Florence. Ce mélange équilibré séduit par son corps plein et son arôme intense – typiquement fort pour Mokaflor, avec de fines notes acides, une douceur crémeuse et des notes chocolatées. La crème se présente dans un ton brun noisette avec des nuances de caractère. Parfait pour les machines à expresso compatibles ESE. Chaque dosette offre une qualité constante pour le plaisir quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859383431543,"sku":"8006987431679","price":8.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-100-Dolce-Arabica-_E2_80_93-E.S.E.-Pads.jpg?v=1773227129"},{"product_id":"borbone-degustationsset-vending-bohnen-3-kg","title":"Mokaflor - Kit de dégustation - Grains","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la diversité des espressos Mokaflor avec notre kit de dégustation exclusif. Quatre torréfactions florentines soigneusement sélectionnées – chacune avec son propre caractère et son profil gustatif. Depuis plus de 90 ans, la famille Bernini allie tradition et passion : relations directes avec les caféiculteurs, art de la torréfaction artisanale et qualité inégalée. Le kit contient quatre variétés de 250 g de grains entiers. Idéal pour les amateurs d'espresso qui souhaitent découvrir différents profils de torréfaction. Chaque variété révèle des arômes différents – du corsé et intense à l'équilibré et nuancé. Moulez selon vos besoins pour un arôme optimal. Il est recommandé de le conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre. Parfait pour comparer, découvrir et savourer. Laissez-vous séduire par les créations d'espresso de Mokaflor.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859847328119,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Degustationsset-_E2_80_93-Kaffeebohnen.avif?v=1773232864"},{"product_id":"mokaflor-gran-crema-kaffeebohnen","title":"Mokaflor – Gran Crema – Grains de café","description":"Notre mélange torréfié à cœur, au goût prononcé et corsé, combine l'arôme puissant des variétés Arabica du Brésil et des Caraïbes avec la douceur des variétés Arabica d'Amérique centrale et la consistance forte et crémeuse des variétés Robusta d'Inde et d'Indonésie.\n\nLe mélange Gran Crema est notre recommandation pour les machines à café automatiques, le café filtre et toutes les nouvelles méthodes d'infusion telles que V60, Aeropress, French Press ou Toddy Brew.\n\nNous avons testé ce café avec une French Press avec un ratio d'infusion de 50 gr par litre à une température de 94 °C. L'arôme est dominé par la vanille, le chocolat et le caramel. Ce café a un corps structuré et une acidité très agréable et légère.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860876407159,"sku":"8006987821173","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Gran-Crema-_E2_80_93-Kaffeebohnen-250g-2.jpg?v=1773245765"},{"product_id":"mokaflor-koffeinfrei-e-s-e-pads","title":"Mokaflor – Décaféiné – dosettes E.S.E.","description":"Le Mokaflor Decaffeinato présente tous les arômes d'un mélange italien classique 70\/30, mais sans caféine, sans substances chimiques et sans cire. Le café parfait en cas de brûlures d'estomac ou de problèmes gastriques.\n\nEn tasse, il développe une crème couleur noisette sans motifs ni nuances de couleurs différentes ; on perçoit un léger arôme de torréfaction et de cacao. Le goût est fort, sans notes gustatives excessivement prononcées, mais avec un corps agréable. Le café parfait pour le soir.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860877848951,"sku":"8050506199359","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Koffeinfrei-_E2_80_93-E.S.E.-Pads.jpg?v=1773245808"},{"product_id":"mokaflor-bio-organic-e-s-e-pads","title":"Mokaflor - Bio Organic - Dosettes E.S.E.","description":"Pour nous, chez Mokaflor, la nature et la protection de notre planète occupent une place fondamentale. C'est pourquoi nous proposons un café certifié biologique.\n\nDans la tasse, se forme une crème brun noisette avec de légères nuances rouges et grisâtres. L'arôme séduit par des notes de noix et de vanille. Le goût convainc par son acidité agréable et son corps fin et équilibré – idéal pour les dosettes E.S.E.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860878537079,"sku":"8050506199366","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Bio-Organic-_E2_80_93-E.S.E.-Pads.jpg?v=1773245833"},{"product_id":"mokaflor-koffeinfrei-kaffeebohnen","title":"Mokaflor – Décaféiné – Grains de café","description":"Les grains sont humidifiés à la vapeur d'eau jusqu'à ce qu'ils atteignent un taux d'humidité de 30 % à 50 %. Ensuite, ils sont scellés dans l'extracteur avec l'ajout de dioxyde de carbone. La température et la pression sont augmentées, et le CO2 extrait la caféine. À la fin du processus, le CO2 est évacué, la caféine étant liée par la réduction de la température et de la pression ou à l'aide de charbon actif. Cette méthode n'utilise aucun solvant potentiellement nocif.\n\nCe café a été dégusté en espresso à 92 °C avec une extraction de 25 ml en 23 secondes. Le dégazage moyen a eu lieu en 60 heures. La caféine n'a pas de goût – c'est pourquoi un café décaféiné correctement préparé est indiscernable du même café avec caféine. La crème présente une couleur noisette sans nuances. L'arôme est composé de notes de pain grillé et de cacao, le goût est équilibré avec un corps intéressant.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860880404855,"sku":"8006987820381","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-Koffeinfrei-_E2_80_93-Kaffeebohnen-250g.jpg?v=1773245873"},{"product_id":"mokaflor-a-firenze-dal-1950-kaffeebohnen","title":"Mokaflor – À Florence depuis 1950 – Grains de café","description":"\u003cp\u003eDes emballages en édition limitée de sept décennies - des années 1950 à aujourd'hui. Chaque mélange selon vos goûts : du 100% Arabica au 80\/20 et au-delà. Depuis les années 1930, Mokaflor est synonyme de tradition italienne de l'espresso de Florence. La famille Bernini entretient des relations générationnelles avec les producteurs de café, garantissant ainsi des lots de café vert de première qualité. Leur devise : avec la tradition vers l'avenir. La torréfaction s'est fait un nom bien au-delà des frontières italiennes - grâce à la qualité du café, à la culture du café et à une communication authentique. Laissez-vous envoûter par les créations d'espresso de Mokaflor.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860886073719,"sku":"8006987821036","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-_E2_80_93-A-Firenze-dal-1950-_E2_80_93-Kaffeebohnen-250g.jpg?v=1773245930"},{"product_id":"mokaflor-rosso-espresso-kaffeebohnen-1","title":"Mokaflor – Rosso Espresso – Grains de café","description":"\u003cp\u003eMokaflor Rosso est un expresso italien de Florence, torréfié avec passion par la famille Bernini depuis plus de 90 ans. Les relations de longue date avec les producteurs de café garantissent des variétés de café vert de première qualité et une qualité constante.\n\nCet expresso séduit par son acidité équilibrée, son corps délicat et ses notes subtiles, idéales aussi bien pour les machines à expresso traditionnelles que pour les cafetières Moka. La torréfaction moyenne révèle tout l'arôme – parfait pour les amateurs d'espresso qui apprécient la tradition et l'artisanat.\n\nMokaflor incarne une culture du café au-delà des tendances : honnête, durable et respectueuse de l'origine de chaque grain. Découvrez pourquoi cet espresso ravit des générations de passionnés de café.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860889448823,"sku":"8006987821173-1","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-Rosso-Espresso-250g_dc4c0bec-4a11-4e25-9389-ccd96652116c.jpg?v=1773245996"},{"product_id":"mokaflor-oro-espresso-kaffeebohnen-1","title":"Mokaflor - Oro Espresso - Grains de café","description":"Mokaflor – Oro Espresso de Florence\n\nDepuis les années 1930, la famille Bernini incarne la culture du café italien au plus haut niveau. Mokaflor allie tradition et passion : des relations intergénérationnelles avec les caféiculteurs garantissent les meilleurs lots de café vert. Chaque variété de grain est torréfiée séparément et atteint son point de torréfaction idéal dans le torréfacteur à tambour rotatif doux.\n\nLe résultat : des créations d'espresso corsées avec un arôme de caractère. Oro symbolise la qualité dorée qui a fait la renommée de Mokaflor bien au-delà des frontières italiennes. Parfait pour les amateurs d'espresso qui apprécient l'artisanat et le goût.","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860890595703,"sku":"8006987821166","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-Espresso-Oro-250g_a06c503f-c0f6-4bff-9647-6b630032a679.jpg?v=1773246043"},{"product_id":"mokaflor-a-firenze-dal-1950-gemahlen-1","title":"Mokaflor – À Florence depuis 1950 – Moulu","description":"\u003cp\u003eMokaflor – enraciné à Florence depuis 1950. Ce classique du café moulu allie la tradition italienne au goût moderne. Disponible dans différentes mélanges : du pur 100% Arabica aux assemblages équilibrés comme le 80\/20. Les emballages en édition limitée racontent l'histoire de sept décennies d'art du café. Idéal pour les cafetières Moka et les méthodes de préparation traditionnelles. Un goût authentique au cœur de l'Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861225124215,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/16409388-74B9-41A1-843C-9BDDD8F5D3AD.jpg?v=1777566480"},{"product_id":"mokaflor-dolce-forte-100-robusta-gemahlen-1","title":"Mokaflor - Dolce Forte 100% Robusta - Moulu","description":"\u003cp\u003eNotre excellent mélange 100 % Dolce Forte offre l'équilibre parfait entre un corps rond et un arôme très intense, typique de toutes les variétés de Robusta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation\u003cbr\u003eCe café a été dégusté à une température de 91 °C pour 30 ml (28 g) en 22 secondes. Le dégazage moyen a eu lieu en 60 heures. Créma couleur noisette foncée avec des nuances grises. Ce café a un corps exceptionnel et une douceur inimaginable, qui équilibre parfaitement l'amertume naturelle de la variété Robusta. Les arômes sont de bois et de cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861225517431,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor_-_Dolce_Forte_100_Robusta_-_Gemahlen.jpg?v=1777566076"},{"product_id":"mokaflor-oro-espresso-gemahlen-1","title":"Mokaflor – Oro Espresso – Moulu","description":"\u003ch2 class=\"\" data-sourcepos=\"1:1-1:84\"\u003eMokaflor Oro Espresso Moulu – Une expérience gustative pour les vrais amateurs de café\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:203\"\u003e\u003cstrong\u003eMokaflor Oro\u003c\/strong\u003e est un choix populaire pour les amateurs d'espresso qui recherchent un café corsé et aromatique. Cet espresso moulu se distingue par son mélange unique de 80% de grains Arabica et 20% de grains Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-sourcepos=\"5:1-5:40\"\u003eQu'est-ce qui rend Mokaflor Oro si spécial ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-7:30\"\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:30\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGoût finement épicé :\u003c\/strong\u003e La combinaison d'Arabica et de Robusta confère au Mokaflor Oro une note équilibrée avec une fine touche épicée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:13\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTorréfaction délicate :\u003c\/strong\u003e La torréfaction douce dans un torréfacteur à tambour rotatif et l'ajustement manuel du mélange créent un café particulièrement aromatique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-9:145\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArt du café italien :\u003c\/strong\u003e Mokaflor Oro est un véritable morceau de la tradition du café italien et représente la plus haute qualité et passion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"10:1-11:0\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e Que ce soit en espresso, cappuccino ou latte macchiato – Mokaflor Oro convient à de nombreuses méthodes de préparation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861359538551,"sku":null,"price":9.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-Espresso-Oro-250g_160672c4-8d1a-4ac2-bb6a-cb89a18f1e79.jpg?v=1773252230"},{"product_id":"mokaflor-miscela-bleu-50-arabica-gemahlen-1","title":"Mokaflor - Mélange Bleu 50% Arabica - Moulu","description":"\u003ch2 class=\"\" data-sourcepos=\"1:1-1:80\"\u003eMokaflor – Miscela Bleu 50% Arabica – Moulu : Un examen détaillé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:310\"\u003e\u003cstrong\u003eVous avez opté pour un mélange de café italien classique !\u003c\/strong\u003e Le Mokaflor Miscela Bleu est réputé pour son équilibre parfait entre les grains Arabica et Robusta. La proportion de 50 % d'Arabica confère au café une certaine douceur et une acidité délicate, tandis que le Robusta apporte du corps et une crème intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-sourcepos=\"5:1-5:52\"\u003eQu'est-ce que cela signifie concrètement pour votre plaisir café ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-7:79\"\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:79\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e Attendez-vous à un goût intense avec une douceur équilibrée et une légère acidité. La crème est dense et durable, typique d'un expresso italien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:250\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e Ce café convient aussi bien à l'expresso classique qu'aux préparations plus longues comme le cappuccino ou le latte macchiato. La version moulue est particulièrement pratique pour ceux qui ne possèdent pas de moulin à café.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-9:237\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Mokaflor est une marque de café italienne renommée, connue pour ses mélanges de haute qualité. L'origine exacte des grains du Miscela Bleu peut varier, mais ils proviennent généralement des meilleures régions de culture d'Amérique du Sud et d'Afrique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861360128375,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-Blu-Espresso-250g_affe7684-2841-4d8f-8b62-0018a3c41fe1.jpg?v=1773252255"},{"product_id":"mokaflor-degustationsset-gemahalen","title":"Mokaflor - Kit de dégustation - Moulu","description":"\u003cp\u003eMokaflor Kit de dégustation de café, de doux à fort\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoulu 4 sachets de 250 grammes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/prodotto\/mokaflor-oro-espresso-kaffeebohnen\/\" title=\"Mokaflor Oro Espresso\"\u003e\u003cstrong\u003eMokaflor Espresso Oro \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e80 % Arabica, 20 % Robusta \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe mélange \u003cstrong\u003eOro\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMokaflor\u003c\/strong\u003e, originaire de Florence, est le produit phare de la maison. Il se distingue par un mélange harmonieux et équilibré de \u003cstrong\u003egrains Arabica nobles (80 %) et de grains Robusta épicés\u003c\/strong\u003e. Un pur délice avec une magnifique \u003cstrong\u003ecrème\u003c\/strong\u003e. Il convient également très bien aux \u003cstrong\u003emachines à café automatiques\u003c\/strong\u003e. Les cafés verts sont torréfiés séparément, de sorte que chaque type de grain est torréfié en tenant compte de son point de torréfaction idéal. Pour cela, \u003cstrong\u003eMokaflor\u003c\/strong\u003e utilise une torréfactrice à tambour rotatif, dans laquelle le café est chauffé lentement et en douceur. Le résultat est un café au goût épicé et corsé, et grâce à la torréfaction douce, il est particulièrement digeste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/prodotto\/mokaflor-miscela-bleu-50-arabica-kaffeebohnen\/\" title=\"Mokaflor Espresso Bllu\"\u003e\u003cstrong\u003eMokaflor Café Blu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e50 % Robusta \/ 50 % Arabica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMélange au goût prononcé et puissant avec une consistance crémeuse, qui allie les doux Arabicas brésiliens à l'arôme puissant des Robustas d'Extrême-Orient. Idéal aussi pour les boissons lactées. Le café est torréfié selon un procédé de \"torréfaction séparée\", où chaque type de grain est torréfié en tenant compte de son point de torréfaction idéal. Pour cela, \u003cstrong\u003eMokaflor\u003c\/strong\u003e utilise une torréfactrice à tambour rotatif, dans laquelle le café est chauffé lentement et en douceur. Le résultat est un \u003cstrong\u003eMokaflor Blu Café \u003c\/strong\u003eun mélange percutant avec une teneur élevée en caféine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMokaflor A Firenze dal 1950\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoici quelques-uns de nos emballages en édition limitée, des années 1950 à aujourd'hui. Ils sont disponibles avec tout type de mélange, du 100 % Arabica au 80\/20 et bien plus encore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMokaflor Dolce Forte 100 % Robusta.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotre excellent mélange 100 % Dolce Forte offre un équilibre parfait entre un corps rond et un arôme très intense, typique de toutes les variétés Robusta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrema noisette foncée avec des nuances grises. Ce café possède un corps exceptionnel et une douceur inimaginable, qui équilibre parfaitement l'amertume naturelle de la variété Robusta. Les arômes sont de bois et de cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861360226679,"sku":null,"price":31.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Mokaflor-Degustationsset-Gemahalen-1000g_9c0bb931-d6cd-46d4-843c-57220ee99dc9.avif?v=1773252278"}],"url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/fr\/collections\/mokaflor.oembed","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}