{"product_id":"caputo-farina-tipo-00-cuoco-1","title":"Caputo Farine Type 00 Cuoco","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003eFarine à Pizza Mulino Caputo - Tipo 00 CUOCO\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCaputo Cuoco est une farine de blé Tipo 00 équilibrée, spécialement conçue pour une utilisation universelle dans les cuisines professionnelles et domestiques. Elle est idéale pour la préparation de pizzas, pâtes, pains et pâtisseries fines. Avec sa teneur équilibrée en protéines et sa bonne élasticité, elle permet d'obtenir des pâtes souples, faciles à travailler, avec une consistance agréable et un goût équilibré. Idéale pour les chefs et les boulangers qui recherchent des farines polyvalentes et fiables pour diverses applications culinaires.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003eMulino Caputo – Des farines professionnelles depuis 1924\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"509\" data-start=\"147\" style=\"text-align: center;\"\u003eMulino Caputo, connue sous le nom de \u003cem data-end=\"196\" data-start=\"174\"\u003eLa Minoterie de Naples\u003c\/em\u003e, est une marque italienne riche en traditions, spécialisée dans les farines de haute qualité pour un usage professionnel. Grâce au processus de \u003cstrong data-end=\"374\" data-start=\"350\"\u003emouture lente\u003c\/strong\u003e et à l'utilisation de \u003cstrong data-end=\"425\" data-start=\"394\"\u003evariétés de céréales sélectionnées\u003c\/strong\u003e issues de chaînes d'approvisionnement contrôlées, les farines Caputo sont idéales pour la pizza, le pain et les pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEstimées dans le monde entier par les pizzaiolos et les boulangers, les farines Caputo sont synonymes de tradition, d'authenticité et de qualité constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eTous les produits sont exempts d'additifs et d'enzymes – pour un résultat naturel et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIdéal pour tous ceux qui recherchent un goût authentique et les meilleures performances dans l'art de la pâtisserie italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Antico Molino Caputo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Farina Chef (anciennement Cuoco)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1Kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Blé, Gluten\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePanification : \u003c\/b\u003e W 300\/320\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉlasticité\u003c\/b\u003e : P\/L 0,50 \/ 0,60\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour (100 g)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉnergie : 1491 kJ \/ 352 kcal\u003cbr\u003eMatières grasses : 1,5 g dont : acides gras saturés : 0,3 g\u003cbr\u003eGlucides : 70 g dont : sucre : 1 g\u003cbr\u003eFibres alimentaires : 3 g\u003cbr\u003eProtéines : 13 g\u003cbr\u003eSel : 0,018 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862035476855,"sku":"8014601026354","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Caputo-Farina-00-Cuoco-1kg_ce9d4d15-68ef-4fdd-8f0c-77611c28fe9a.jpg?v=1773265804","url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/fr\/products\/caputo-farina-tipo-00-cuoco-1","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}