{"product_id":"caputo-pizzeria-pizzamehl-tipo-00-1kg","title":"Caputo Farina Saccorosso Pizzeria","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFarine à pizza italienne type 00\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ci aria-hidden=\"true\" class=\"fa-light fa-check icon-check\"\u003e\u003c\/i\u003eConvient pour des temps de levée courts (≈24 h)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ci aria-hidden=\"true\" class=\"fa-light fa-check icon-check\"\u003e\u003c\/i\u003eTeneur en protéines de 12,5 g pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ci aria-hidden=\"true\" class=\"fa-light fa-check icon-check\"\u003e\u003c\/i\u003ePour les pizzas napolitaines et autres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ci aria-hidden=\"true\" class=\"fa-light fa-check icon-check\"\u003e\u003c\/i\u003eConvient également à d'autres produits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa Caputo Pizzeria est probablement la farine la plus répandue du moulin de renommée mondiale Caputo pour les pizzas avec des pâtes directes à temps de levée court à moyen. Avec sa teneur en protéines de 12,5%, elle convient parfaitement aux pâtes directes levées jusqu'à 24 heures. Parmi les farines de force moyenne, elle est l'une des plus faciles à utiliser. Parmi les farines de force moyenne, elle maintient comparativement plus longtemps la tension de la pâte et tolère également l'ajout d'un peu plus d'eau. C'est donc une farine fiable et tolérante, avec laquelle les pâtes à pizza réussissent facilement et de manière prévisible.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56862033346935,"sku":"8014601036100","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Capoto-Farina-Pizzeria-1kg_99c0fe72-4e65-4876-bef5-ac8139f6b620.jpg?v=1773265762","url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/fr\/products\/caputo-pizzeria-pizzamehl-tipo-00-1kg","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}