{"product_id":"gnocchetti-sardi-n-83","title":"De Cecco - Gnocchetti Sardi N° 83","description":"\u003cdiv class=\"scheda__hero__abstract mb-3 mb-md-4 wow\" data-sr-id=\"3\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans leur région d'origine, en Sardaigne, ils sont appelés \"Malloreddus\", ce qui, dans le dialecte sarde, signifie littéralement \"petits gnocchis\". En raison de cette antonomase, ils sont considérés comme un plat typique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa particularité de ces petits gnocchis est leur taille, choisie pour garantir une consistance unique, ainsi que leur surface striée, autrefois obtenue en pressant les morceaux de pâte avec le pouce sur le fond d'un panier en osier appelé \"Ciurili\", et aujourd'hui en utilisant une planche à découper rainurée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIls sont particulièrement délicieux dans les préparations traditionnelles en combinaison avec de la ricotta fraîche ou du pecorino, mais les Gnocchetti Sardi se marient aussi bien avec une sauce tomate ou une sauce à la viande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValeur énergétique ; 1490 kJ\/ 351 kcal\u003cbr\u003eMatières grasses 1,5 g\u003cbr\u003edont acides gras saturés 0,3 g\u003cbr\u003eGlucides 69 g\u003cbr\u003edont sucres 3,4 g\u003cbr\u003eProtéines 14 g\u003cbr\u003eFibres alimentaires 2,9 g\u003cbr\u003eSel 0,01 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861161423223,"sku":"8001250120830","price":2.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/QSX0083-GNOCCHETTI-SARDI-3-e1717777399927.webp?v=1773250055","url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/fr\/products\/gnocchetti-sardi-n-83","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}