{"title":"Collefrisio","description":"\u003ch2\u003eCollefrisio – Vini abruzzesi Pecorino e Montepulciano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollefrisio\u003c\/strong\u003e rappresenta vini abruzzesi con particolare attenzione a vitigni regionali come Pecorino e Montepulciano. Nella nostra selezione trovi quattro Vignaquadra: due bianchi Pecorino e due rossi Montepulciano d’Abruzzo, anche in versione Prestige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBianco aromatico con pesca, struttura e freschezza, ideale con pesce e frutti di mare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrestige Pecorino Vignaquadra\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInterpretazione più complessa con affinamento in acciaio e barrique, note floreali, albicocca, pesca e leggere sfumature di legno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRosso equilibrato con frutti di bosco, amarena e spezie, adatto a carne alla griglia e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrestige Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVersione più intensa con frutta rossa, cioccolato e pepe e un affinamento più lungo in rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDa dove vengono i vini?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDall'Abruzzo, in Italia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQual è la differenza tra Pecorino e Montepulciano?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePecorino è il vitigno dei bianchi della collezione; Montepulciano quello dei rossi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuale si abbina a pesce e frutti di mare?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePecorino Terre di Chieti Vignaquadra e Prestige Pecorino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuale si abbina alla carne?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI due Montepulciano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"collefrisio-pecorino-terre-di-chieti-igt-vignaquadra","title":"Collefrisio – Pecorino Terre di Chieti IGT – Vignaquadra","description":"\u003ch2\u003eCollefrisio Pecorino Terre di Chieti IGT – Vignaquadra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollefrisio Pecorino Vignaquadra\u003c\/strong\u003e è un vino bianco da uve Pecorino. Si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono note intense di tè verde e frutta gialla matura, in particolare pesca. Al palato è strutturato e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione e abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con riflessi dorati\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromi:\u003c\/strong\u003e tè verde, frutta gialla matura e pesca\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e strutturato e persistente\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e frutti di mare, pesce e formaggi freschi delicati\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano e il vino affina in acciaio inox.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960101286263,"sku":"8033389860615","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/pecorino-terre-di-chieti-viquadra.jpg?v=1775039777"},{"product_id":"collefrisio-montepulciano-dabruzzo-doc-vignaquadra","title":"Collefrisio – Montepulciano d’Abruzzo DOC – Vignaquadra","description":"\u003ch2\u003eCollefrisio Montepulciano d’Abruzzo DOC – Vignaquadra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCollefrisio Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra\u003c\/strong\u003e nasce da vigne di circa 30 anni. Il vino è rosso rubino e offre aromi intensi di frutti di bosco, amarena, spezie e una delicata nota di confettura. Al palato è equilibrato, persistente e ben strutturato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione e abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromi:\u003c\/strong\u003e frutti di bosco, amarena, spezie e confettura\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e equilibrato, persistente e strutturato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e carne alla griglia e formaggi stagionati\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'affinamento avviene in acciaio inox e in parte in legno.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960101384567,"sku":"8033389860523","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/collefrisio-montepulciano-dabruzzo-viquadra-doc.jpg?v=1775039796"},{"product_id":"collefrisio-prestige-montepulciano-dabruzzo-doc-vignaquadra","title":"Collefrisio – Prestige Montepulciano d’Abruzzo DOC – Vignaquadra","description":"\u003ch2\u003eCollefrisio Prestige Montepulciano d’Abruzzo DOC – Vignaquadra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCollefrisio Prestige Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra\u003c\/strong\u003e si presenta rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso unisce frutti rossi maturi, amarena e ribes a vaniglia, cioccolato e pepe. Al palato è strutturato, persistente e caratterizzato da tannini presenti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione e abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromi:\u003c\/strong\u003e frutti rossi, amarena, ribes, vaniglia, cioccolato e pepe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e strutturato, persistente e tannico\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e piatti di carne\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUna parte del vino affina per circa 20 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960101712247,"sku":"8033389861766","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/collefrisio-montepulciano-vignaquadra-prestige_jpg.jpg?v=1775039817"},{"product_id":"collefrisio-prestige-pecorino-dabruzzo-vignaquadra","title":"Collefrisio – Prestige Pecorino d’Abruzzo – Vignaquadra","description":"\u003ch2\u003eCollefrisio Prestige Pecorino d’Abruzzo – Vignaquadra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCollefrisio Prestige Pecorino Vignaquadra\u003c\/strong\u003e affina quattro mesi in acciaio, quattro mesi in barrique e un ulteriore mese in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione e abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNel bicchiere è dorato brillante. Al naso emergono fresia e mimosa, pesca, albicocca, frutta tropicale, agrumi e leggere note di legno. Al palato è armonico, fresco, sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromi:\u003c\/strong\u003e fresia, mimosa, pesca, albicocca, frutta tropicale, agrumi e legno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e armonico, fresco, sapido e persistente\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e frutti di mare, pasta e carni bianche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 4 mesi acciaio, 4 mesi barrique, 1 mese bottiglia\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960102007159,"sku":"8033389861759","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/collefrisio-pecorino-abruzzo-vignaquadra-prestige_jpg.jpg?v=1775039837"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/collections\/collefrisio-logo.png?v=1789416779","url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/it\/collections\/collefrisio-vini-abruzzo.oembed","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}