{"title":"Vini rossi italiani","description":"\u003ch2\u003eVini rossi italiani – Montepulciano d’Abruzzo e altro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScopri la nostra selezione di \u003cstrong\u003evini rossi italiani\u003c\/strong\u003e con particolare attenzione all'Abruzzo. L'assortimento comprende diverse interpretazioni del Montepulciano d’Abruzzo, da vini più accessibili a versioni DOC e Riserva più strutturate.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cascina-del-colle-duca-minimo-montepulciano-dabruzzo-doc-750ml","title":"Cascina del Colle – Duca Minimo – Montepulciano d’Abruzzo DOC (750 ml)","description":"\u003ch2\u003eDuca Minimo Montepulciano d’Abruzzo DOC – Vino rosso biologico (750 ml)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDuca Minimo Montepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e è il vino rosso più immediato della linea Duca Minimo di Cascina del Colle. È prodotto da Montepulciano e affinato in acciaio, così da mettere in primo piano il vitigno e il suo carattere regionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduzione \u0026amp; carattere\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003evino da agricoltura biologica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ebreve macerazione sulle bucce\u003c\/li\u003e\u003cli\u003evinificazione a temperatura controllata in acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e4 mesi di affinamento in vasche d’acciaio\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Montepulciano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Abruzzo, Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChiusura:\u003c\/strong\u003e sughero naturale\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eDuca Minimo Montepulciano viene affinato in legno?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNo. La scheda tecnica ufficiale indica acciaio sia per la vinificazione sia per l’affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eIl vino è biologico?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSì. Cascina del Colle indica la linea Duca Minimo Montepulciano come biologica.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859417117047,"sku":"8050040770106","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/big1616684043_1lw6yjvb_ab349152-464b-4534-bad0-1c78a23be32c.png?v=1773228075"},{"product_id":"cascina-del-colle-bio-zero-rosso-abruzzo-doc-750ml","title":"Cascina del Colle – Bio Zero Rosso – Abruzzo DOC (750 ml)","description":"\u003ch2\u003eBio Zero Rosso – Abruzzo DOC senza solfiti aggiunti (750 ml)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBio Zero Rosso\u003c\/strong\u003e applica il concetto Bio Zero di Cascina del Colle alle uve rosse Montepulciano. Dopo le prime sperimentazioni con il Trebbiano, il progetto è stato esteso anche al Montepulciano. Oggi la cantina presenta Bio Zero Rosso espressamente come vino \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa rende speciale Bio Zero Rosso?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003evino rosso da \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003elinea Bio Zero di Cascina del Colle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eannata 2022\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ebottiglia da 750 ml\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e senza solfiti aggiunti non significa completamente privo di solfiti, poiché durante la fermentazione possono formarsene naturalmente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Abruzzo, Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChiusura:\u003c\/strong\u003e sughero naturale\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eBio Zero Rosso è senza solfiti aggiunti?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSì. È una caratteristica centrale del progetto Bio Zero della cantina.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eQuale vitigno viene utilizzato?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eIl vino rosso è prodotto da Montepulciano.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859421737335,"sku":"8050040770267","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/big1616683765_gf4trkzo_e2667b7b-4619-4272-970e-4c126c4e5ed7.png?v=1773228127"},{"product_id":"cascina-del-colle-villamagna-doc-montepulciano-750ml","title":"Cascina del Colle – Villamagna DOC – Montepulciano (750 ml)","description":"\u003ch2\u003eCascina del Colle Villamagna DOC – Montepulciano (750 ml)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVillamagna DOC\u003c\/strong\u003e di Cascina del Colle proviene da Villamagna, in Abruzzo, una zona con una lunga tradizione vitivinicola e particolare importanza per il Montepulciano. Questa bottiglia è prodotta da \u003cstrong\u003e100% Montepulciano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAffinamento \u0026amp; origine\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003euve provenienti da Villamagna, provincia di Chieti\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMontepulciano come vitigno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/li\u003e\u003cli\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eaffinamento in vasche di cemento\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa scheda tecnica ufficiale della cantina indica per Villamagna DOC dodici mesi di affinamento in cemento. Si distingue quindi chiaramente dalla Riserva, che prevede anche un passaggio in barrique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Montepulciano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Villamagna, Abruzzo, Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChiusura:\u003c\/strong\u003e sughero naturale\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eCos’è Villamagna DOC?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVillamagna DOC è una denominazione di origine protetta abruzzese strettamente legata al Montepulciano.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eQual è la differenza rispetto alla Riserva?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa Riserva prevede un ulteriore affinamento in barrique; il Villamagna DOC regolare matura invece in vasche di cemento secondo le indicazioni della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859445559671,"sku":"8050040770069","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Cascina-del-Colle-_E2_80_93-Villamagna-DOC-_E2_80_93-Montepulciano-dAbruzzo.avif?v=1773228563"},{"product_id":"cascina-del-colle-villamagna-doc-riserva-montepulciano-750ml","title":"Cascina del Colle – Villamagna DOC Riserva – Montepulciano (750 ml)","description":"\u003ch2\u003eVillamagna DOC Riserva – Montepulciano affinato in barrique (750 ml)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVillamagna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e di Cascina del Colle è l'interpretazione più matura del rosso di Villamagna. È prodotta da Montepulciano della zona di Villamagna e, dopo la vinificazione, prevede un affinamento in barrique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAffinamento \u0026amp; origine\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMontepulciano da Villamagna, Abruzzo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/li\u003e\u003cli\u003evinificazione a temperatura controllata in acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e6–8 mesi di affinamento in barrique\u003c\/strong\u003e secondo la cantina\u003c\/li\u003e\u003cli\u003estile Riserva con maturazione aggiuntiva\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Montepulciano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Villamagna, Abruzzo, Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChiusura:\u003c\/strong\u003e sughero naturale\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eCome viene affinata Villamagna Riserva?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa scheda tecnica ufficiale indica 6–8 mesi di affinamento in barrique.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCosa distingue la Riserva dal Villamagna DOC regolare?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eIl Villamagna DOC regolare viene affinato in cemento, mentre la Riserva prevede anche il caratteristico passaggio in barrique.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859445920119,"sku":"8050040770076","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/villamagna-reserve-doc_12762_zoom.jpg?v=1787932811"},{"product_id":"cascina-del-colle-negus-montepulciano-dabruzzo-doc-750ml","title":"Cascina del Colle – Negus – Montepulciano d’Abruzzo DOC (750 ml)","description":"\u003ch2\u003eNegus – Montepulciano d’Abruzzo DOC (750 ml)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegus\u003c\/strong\u003e è un Montepulciano d’Abruzzo DOC dal carattere potente di Cascina del Colle. La cantina lo propone come bottiglia numerata a mano e lo affina a lungo in barrique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAffinamento \u0026amp; origine\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Montepulciano\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003euve provenienti da Villamagna e Vacri, provincia di Chieti\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e15–20 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/li\u003e\u003cli\u003evinificazione a temperatura controllata in acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e18–24 mesi di affinamento in barrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Abruzzo, Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2014\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 15,5% vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChiusura:\u003c\/strong\u003e sughero naturale\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eCome viene affinato Negus?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCascina del Colle indica 18–24 mesi di affinamento in barrique.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNegus è disponibile anche in formato Magnum?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSì. La Magnum da 1,5 litri è proposta separatamente nel nostro assortimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859453948279,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/Cascina-del-Colle-_E2_80_93-Negus-_E2_80_93-Montepulciano-_E2_80_93-Abruzzo-DOC.avif?v=1773228708"},{"product_id":"collefrisio-montepulciano-dabruzzo-doc-vignaquadra","title":"Collefrisio – Montepulciano d’Abruzzo DOC – Vignaquadra","description":"\u003ch2\u003eCollefrisio Montepulciano d’Abruzzo DOC – Vignaquadra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCollefrisio Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra\u003c\/strong\u003e nasce da vigne di circa 30 anni. Il vino è rosso rubino e offre aromi intensi di frutti di bosco, amarena, spezie e una delicata nota di confettura. Al palato è equilibrato, persistente e ben strutturato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione e abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromi:\u003c\/strong\u003e frutti di bosco, amarena, spezie e confettura\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e equilibrato, persistente e strutturato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e carne alla griglia e formaggi stagionati\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'affinamento avviene in acciaio inox e in parte in legno.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960101384567,"sku":"8033389860523","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/collefrisio-montepulciano-dabruzzo-viquadra-doc.jpg?v=1775039796"},{"product_id":"collefrisio-prestige-montepulciano-dabruzzo-doc-vignaquadra","title":"Collefrisio – Prestige Montepulciano d’Abruzzo DOC – Vignaquadra","description":"\u003ch2\u003eCollefrisio Prestige Montepulciano d’Abruzzo DOC – Vignaquadra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCollefrisio Prestige Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra\u003c\/strong\u003e si presenta rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso unisce frutti rossi maturi, amarena e ribes a vaniglia, cioccolato e pepe. Al palato è strutturato, persistente e caratterizzato da tannini presenti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione e abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromi:\u003c\/strong\u003e frutti rossi, amarena, ribes, vaniglia, cioccolato e pepe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e strutturato, persistente e tannico\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e piatti di carne\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUna parte del vino affina per circa 20 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960101712247,"sku":"8033389861766","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/collefrisio-montepulciano-vignaquadra-prestige_jpg.jpg?v=1775039817"}],"url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/it\/collections\/vini-rossi-italiani.oembed","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}