Mikah – Türkü N.6 Mastic Gum – Gemahlen

Der Mikah – Türkü N.6 Mastic Gum ist ein Kaffee, der sich bestens eignet, um diesen in der türkischen Kaffeezubereitungsvariante zuzubereiten. Der feingemahlene Türkü N.6 besteht aus 125 g gemahlenem Kaffeepulver aus 100 % Arabica Kaffeebohnen. Angebaut wurden diese in Regionen in Brasilien, Kolumbien und Guatemala. Der Kaffee hat Noten von Mastic Gum, dieses ist ein typisch türkisches Aroma, welches dem Mikah Kaffee eine besondere Note verleiht. Der Mastix ist das Harz von Mastixsträuchern, dieses entsteht durch das Eintrocknen und Aushärten des Harzbalsams, der aus den Sträuchern austritt. In der türkischen Küche wird dieses auch als Gewürz genutzt.

Zubereitung in der türkischen Cezve – Perfekter Kaffeegenuss aus dem Orient

Die türkische Cezve ist ein traditionelles Kaffeezubereitungsgerät, das in der Türkei und im Orient weit verbreitet ist. Sie besteht aus einem kleinen Topf mit langem Griff und einem schmalen Ausguss. Mit ihr lässt sich auf einfache Weise ein aromatischer und kräftiger Kaffee zubereiten, der jede:n Kaffeeliebhaber:in begeistert. Perfekter Geschmack durch traditionelle Zubereitung: Die türkische Cezve ermöglicht eine traditionelle Art der Kaffeezubereitung, bei der das Pulver direkt im Wasser aufgekocht wird. Dadurch entsteht ein intensiver und vollmundiger Geschmack, der durch die Verwendung von frisch gemahlenem Kaffee noch verstärkt werden kann. Die Zubereitung ist einfach und schnell, so dass man jederzeit einen frischen Kaffee genießen kann.

Mastic Gum (12 %), 1 kg: 120 g