Mokaflor – Dolce Forte 100% Robusta – Gemahlen
CHF8.00
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Unsere ausgezeichnete 100% Dolce Forte Mischung hat die perfekte Balance zwischen einen runden Körper und ein sehr intensives Aroma, typisch aller Robusta Sorten.
Verkostung
Dieser Kaffee wurde bei einer Temperatur von 91 ° C für 30 ml (28 g) in 22 Sekunden verkostet. Die durchschnittliche Entgasung erfolgte in 60 Stunden. Dunkle haselnussfarbene Crema mit grauen Nuancen. Dieser Kaffee hat einen außergewöhnlichen Körper und eine unvorstellbare Süße, die die natürliche Bitterkeit der Robusta Sorte perfekt ausgleicht. Die Düfte sind von Holz und Kakao.
| Arabica / Robusta | |
|---|---|
| Grösse | |
| Geschmack | Holzig, Kakao, intensiv, süss |
| Kaffeestärke | kräftig |
| Extraktion |
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