{"product_id":"cascina-del-colle-duca-minimo-montepulciano-dabruzzo-doc","title":"Cascina del Colle - Duca Minimo - Montepulciano d`Abruzzo DOC","description":"\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:49\"\u003e\u003cstrong\u003eCascina del Colle - Duca Minimo - Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein aus 100% Montepulciano-Trauben, die in der Region Abruzzen in Italien angebaut werden. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 121 Meter Höhe über dem Meeresspiegel mit nordöstlicher Ausrichtung. Der Boden ist mittelkräftig und die Reben werden im Pergola Abruzzese (Tendone) System erzogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:68\"\u003eDer Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Anschließend reift der Wein 4 Monate in Edelstahlfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:269\"\u003e\u003cstrong\u003eDuca Minimo\u003c\/strong\u003e ist ein mittelkräftiger Wein mit rubinroter Farbe. Er hat Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen ist er trocken, mit festen Tanninen und einer guten Säure. Der Wein wird am besten bei einer Temperatur von 18-20°C serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"9:1-9:21\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:24\"\u003eDuca Minimo ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Speisen passt. Er eignet sich besonders gut zu rotem Fleisch, Pastagerichten und Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"13:1-13:49\"\u003e\u003cstrong\u003eHier sind einige konkrete Paarungsvorschläge:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"15:1-18:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:66\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRotes Fleisch:\u003c\/strong\u003e Rinderbraten, Lammkoteletts, Gegrilltes Steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-16:65\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePastagerichte:\u003c\/strong\u003e Pasta mit Ragu, Spaghetti Carbonara, Lasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"17:1-18:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKäse:\u003c\/strong\u003e Gereifter Provolone, Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"19:1-19:15\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"21:1-21:85\"\u003eDuca Minimo hat positive Kritiken von Kritikern erhalten. Hier sind einige Beispiele:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"23:1-26:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"23:1-23:31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e 90 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"24:1-24:31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e 88 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e 91 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"27:1-27:292\"\u003e\u003cstrong\u003eInsgesamt ist Duca Minimo ein gut gemachter und genussvoller Montepulciano d'Abruzzo DOC, der ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Er ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Speisen passt. Ich würde ihn jedem empfehlen, der einen guten Rotwein aus Italien sucht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859417117047,"sku":"8050040770106","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/big1616684043_1lw6yjvb_ab349152-464b-4534-bad0-1c78a23be32c.png?v=1773228075","url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/products\/cascina-del-colle-duca-minimo-montepulciano-dabruzzo-doc","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}