{"product_id":"collefrisio-montepulciano-dabruzzo-doc-vignaquadra","title":"Collefrisio - Montepulciano D'Abruzzo DOC Vignaquadra","description":"30 jährige Rebstöcke liefern das Lesegut für den Montepulciano Vignaquadra von Collefrisio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRubinrot. Intensive Noten von Beeren und Amarenakirschen, würzige Noten mit einem Hauch von Konfitüre. Am Gaumen ausgewogen, anhaltend und von exzellenter Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassend zu:\u003c\/strong\u003e gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Trinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 – 18 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg \/ Reben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRebfläche: ca. 10 Ha\u003cbr\u003eBodenbeschaffenheit: lehmiger Boden, gemischt mit Kalkstein, 110 – 350 m (ü.d.M.)\u003cbr\u003eTraubenlese: letzte Oktoberwoche, manuell in kleine, feste Kunststoffbehälter\u003cbr\u003eProduktion\/Hektare: ca. 5 T\/Ha\u003cbr\u003eHaltungssystem: Pergola-System, Spalier (Guyot)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassische Rotwein Vinifizierung. Traditionell sind die Traubenschalen ca. 15 – 20 Tage in Kontakt mit der Maische.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Edelstahltank, teilweise im Holzfass\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRestzucker: 4.0 g\/l\u003cbr\u003eGesamtsäure: 6.0 g\/l","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960101384567,"sku":"8033389860523","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/collefrisio-montepulciano-dabruzzo-viquadra-doc.jpg?v=1775039796","url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/products\/collefrisio-montepulciano-dabruzzo-doc-vignaquadra","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}