{"product_id":"gnocchetti-sardi-n-83","title":"De Cecco - Gnocchetti Sardi N° 83","description":"\u003cdiv class=\"scheda__hero__abstract mb-3 mb-md-4 wow\" data-sr-id=\"3\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Gebiet ihres Ursprungs, in Sardinien, werden sie \"Malloreddus\" genannt, was im sardischen Dialekt wörtlich soviel wie \"kleine Gnocchi\" bedeutet. Aufgrund dieser Antonomasie gelten sie als typisches Gericht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Besonderheit dieser kleinen Gnocchi ist ihre Größe, die gewählt wurde, um die einzigartige Konsistenz zu garantieren, sowie die gerillte Oberfläche, die früher durch das Drücken der Teigstücke mit dem Daumen auf den Boden eines Flechtkorbes, \"Ciurili\" genannt, entstand und heute durch die Verwendung eines Schneidbrettes mit Rillen entsteht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie schmecken insbesondere in traditionellen Zubereitungen in Kombination mit frischer Ricotta oder mit Pecorino köstlich, jedoch passen die Gnocchetti Sardi auch zu Tomaten- oder Fleischsauce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben je 100g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergiewert; 1490 kJ\/ 351 kcal\u003cbr\u003eFett 1,5 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren 0,3 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 69 g\u003cbr\u003edavon Zucker 3,4 g\u003cbr\u003eEiweiß 14 g\u003cbr\u003eBallaststoffe 2,9 g\u003cbr\u003eSalz 0,01 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861161423223,"sku":"8001250120830","price":2.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/4326\/5399\/files\/QSX0083-GNOCCHETTI-SARDI-3-e1717777399927.webp?v=1773250055","url":"https:\/\/labottega-delcaffe.ch\/products\/gnocchetti-sardi-n-83","provider":"La Bottega Del Caffe","version":"1.0","type":"link"}