Delizie di Calabria

Delizie di Calabria steht für würzige Spezialitäten aus Kalabrien. Der Familienbetrieb verbindet traditionelle Verarbeitung mit einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und bringt typische Produkte wie ’Nduja, Bomba Calabrese und Peperoncino Calabrese ins Glas beziehungsweise auf den Tisch.

Kalabrische Spezialitäten entdecken

Wenn du den typisch pikanten Charakter Kalabriens suchst, findest du hier verschiedene Möglichkeiten: ’Nduja ist die bekannte streichfähige Wurstspezialität, Bomba Calabrese kombiniert Peperoncino mit Gemüse, und Peperoncino Calabrese eignet sich zum gezielten Schärfen und Würzen.

’Nduja

Für Brot, Crostini, Pizza und Pastasaucen findest du die ’Nduja di Spilinga 135 g, die cremige ’Nduja con Olio di Girasole 180 g sowie die grössere ’Nduja Salame 500 g.

Bomba Calabrese

Die pikante Mischung aus Peperoncino und Gemüse gibt es als Bomba Calabrese 180 g sowie im grossen 950-g-Format.

Peperoncino Calabrese

Wer Gerichte direkt und gezielt schärfen möchte, findet mit der Peperoncino Calabrese Würzpaste 180 g eine vielseitige Würze für Pasta, Pizza, Saucen, Crostini und Marinaden.

Häufige Fragen zu Delizie di Calabria

Was ist Delizie di Calabria?

Delizie di Calabria ist ein kalabrischer Hersteller, der traditionelle regionale Spezialitäten und insbesondere Produkte rund um Peperoncino verarbeitet.

Was ist ’Nduja?

’Nduja ist eine für Kalabrien typische, pikante und streichfähige Wurstspezialität mit Peperoncino.

Wie verwendet man ’Nduja?

Sie eignet sich als Aufstrich auf Brot und Crostini, als würzige Ergänzung auf Pizza und zum Verfeinern von Pasta- oder Tomatensaucen.

Was ist Bomba Calabrese?

Bomba Calabrese ist eine pikante Würzpaste aus Peperoncino und Gemüse, die vielen herzhaften Gerichten zusätzliche Würze gibt.

Was ist der Unterschied zwischen Bomba Calabrese und Peperoncino Calabrese?

Die Bomba kombiniert Peperoncino mit Gemüse. Peperoncino Calabrese ist stärker auf die direkte Chili-Würze ausgerichtet.

Welche Bomba-Calabrese-Grösse passt zu mir?

Das 180-g-Glas eignet sich gut zum Kennenlernen und für gelegentliche Verwendung. Das 950-g-Format ist praktisch, wenn du Bomba Calabrese regelmässig verwendest.

Sind die Produkte scharf?

Viele Spezialitäten dieser Kollektion sind bewusst pikant. Da Schärfe individuell wahrgenommen wird, empfiehlt sich eine vorsichtige Dosierung zu Beginn.

Wo kann ich Delizie di Calabria in der Schweiz kaufen?

Bei La Bottega del Caffè kannst du verfügbare Delizie-di-Calabria-Produkte online für die Schweiz und Liechtenstein bestellen oder in Lenzburg abholen.