Cascina del Colle è un'azienda familiare di Villamagna, in Abruzzo. La famiglia unisce circa 60 anni di tradizione vitivinicola a una moderna gestione di cantina, con oltre 20 ettari di vigneti tra Villamagna, Bucchianico, Ripa Teatina e Vacri.
Le vigne si trovano mediamente a 200–250 metri sul livello del mare. Il territorio tra colline, mare e montagne favorisce escursioni termiche utili alla maturazione di Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Passerina e Cerasuolo.
Quali vini trovi da noi?
Montepulciano d’Abruzzo: Duca Minimo, Mammut e Negus.
Villamagna DOC: versione classica e Riserva.
Bianchi: Trebbiano, Pecorino, Aimé Pecorino Superiore e Passerina.
Rosati: Duca Minimo Rosato e Cerasuolo d’Abruzzo DOC.
Bio Zero: Bianco e Rosso senza solfiti aggiunti.
Spumante: Falanghina Brut.
Formati speciali: Mammut e Negus anche Magnum 1,5 l.
Alcuni vini a confronto
Vino
Stile
Affinamento
Duca Minimo Montepulciano
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Acciaio
Mammut
100% Montepulciano
Lungo affinamento in acciaio
Negus
100% Montepulciano
18–24 mesi in barrique
Villamagna DOC
Montepulciano di Villamagna
12 mesi in cemento
Villamagna DOC Riserva
Riserva
6–8 mesi in barrique
Aimé
Pecorino Superiore
Acciaio
Cos'è Bio Zero?
Bio Zero nasce da un progetto di ricerca enologica della cantina e comprende versioni Bianco e Rosso dichiarate senza solfiti aggiunti. Questo non significa che durante la fermentazione non possano formarsi naturalmente piccole quantità di solfiti.
Mammut o Negus?
Mammut matura a lungo in acciaio, mentre Negus affina 18–24 mesi in barrique.
Da dove viene Cascina del Colle?
Da Villamagna, in provincia di Chieti, nel cuore vitivinicolo abruzzese.
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