Pasticceria Filippi è un'azienda familiare di Zanè, in provincia di Vicenza, che dal 1972 produce dolci italiani a lievitazione naturale. La collezione comprende Panettone, Pandoro, Veneziana, Dolce 100% Olio EVO e Strucà.
Quale Filippi scegliere?
Classico contiene uvetta, arancia candita, miele e vaniglia. Damerino Glassato aggiunge una croccante glassa alle mandorle. Tra le varianti più golose trovi Pera e Cioccolato Fondente, Cioccolato Fondente, Caffè e Cioccolato Fondente, Marroni Canditi, Caramello Salato, Torrone e Crema al Pistacchio.
Linea con Olio EVO e Strucà
Filippi propone anche grandi lievitati preparati con olio extravergine di oliva, tra cui 100% Olio EVO e Dolce Margherita. La linea Strucà comprende varianti come Arancia e Cioccolato, Mela e Cannella e Caramello.
Pandoro e Veneziana
Il Pandoro Classico è soffice, burroso e vanigliato, senza uvetta e canditi. La Veneziana abbina arancia candita e glassa alle mandorle.
Domande frequenti
Da dove viene Filippi?
Da Zanè, in provincia di Vicenza. La pasticceria familiare è stata fondata nel 1972.
Qual è il Panettone classico?
Filippi Classico.
Quali varianti sono senza uvetta?
Tra le altre, Cioccolato Fondente e Marroni Canditi; anche il Pandoro tradizionalmente non contiene uvetta.
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