Filippi Panettone Caramello Salato
Il Panettone Filippi al caramello salato abbina un impasto morbido e naturalmente lievitato a cremosi pezzetti di caramello. Una variante moderna costruita sull'equilibrio tra dolcezza e una delicata nota salata.
Che gusto ha?
Intensamente caramellato, dolce e leggermente salato. Durante la cottura parte del caramello si scioglie nell'impasto distribuendo il suo aroma nella mollica soffice.
Dettagli prodotto
- Contenuto: 1000 g
- Caramello salato: 24%
- Con burro, tuorlo, miele e vaniglia
- Naturalmente lievitato
- Produttore: Pasticceria Filippi
Ingredienti
Farina di FRUMENTO, caramello salato 24% (zucchero, sciroppo di glucosio, LATTE intero in polvere, BURRO, sale 1,5%), BURRO, TUORLO fresco da uova allevate all'aperto, acqua, zucchero di canna, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE.
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1634 kJ / 390 kcal; grassi 20 g, di cui saturi 8,8 g; carboidrati 48 g, di cui zuccheri 31 g; proteine 5,5 g; sale 0,6 g.