Pan Ducale utilizza ingredienti selezionati e freschi per questo Panettone Tradizionale senza canditi. La ricetta contiene uvetta e offre un gusto delicato e una consistenza soffice.
Ideale con caffè, tè, latte o vino da dessert.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, uvetta 23%, burro, zucchero, tuorlo d'uova fresche, pasta madre naturale di grano tenero tipo 0, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, latte intero fresco pastorizzato, sale, aromi naturali.
Allergeni: glutine, latte e uova. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1520 kJ / 363 kcal; grassi 13,5 g, di cui saturi 8,5 g; carboidrati 52,5 g, di cui zuccheri 25 g; proteine 6,5 g; fibre 2,5 g; sale 0,4 g.