Diese Sorte besteht zu 100% aus Robustabohnen und ist ein Tribut an den originalen neapolitanischen Kaffee. Der Espresso schmeckt sehr intensiv – als befände man sich tatsächlich in der Sonne am Fuße des Vesuvs. Er ist sehr aromatisch und bringt eine leichte, angenehme Säure mit. Durch die trockene Aufbereitung gelangt Fruchtzucker aus dem Fruchtfleisch in die Kaffeebohnen und verleiht dem fertigen Kaffee mehr Süße. Geröstet werden die Bohnen dann auf traditionelle, italienische Weise: langsam und schonend. Bei Röstzyklen von einer Dauer zwischen 18 und 22 Minuten können sich die Aromen besser entfalten. Diese Bohnen werden eher dunkel geröstet.
Caffè Vergnano produziert typischen italienischen Kaffee und wird seit 1882 in Italien von der Familie Vergnano geführt. Eine Mischung aus Innovation und Tradition macht das Unternehmen international erfolgreich.
Caffè Vergnano 1882 – Rösttradition aus dem Piemont
Die Geschichte von Caffè Vergnano 1882 begann in Chieri im Piemont, wo Domenico Vergnano 1882 sein Geschäft eröffnete. Bis heute verbindet die Marke ihre Familiengeschichte mit sorgfältiger Rohkaffeeauswahl und traditioneller, langsamer Röstung.
Zubereitung & Sortiment
Dieses Produkt eignet sich für das standardisierte E.S.E.-System mit 44 mm. Weitere Varianten finden Sie in unserer Caffè Vergnano 1882 E.S.E. Pads-Kollektion oder in der gesamten Caffè Vergnano 1882 Auswahl.
Häufige Fragen
Woher kommt Caffè Vergnano 1882?
Die Rösterei hat ihre Wurzeln in Chieri im Piemont nahe Turin und blickt auf eine Familiengeschichte zurück, die 1882 begann.
Für welches System ist dieses Produkt geeignet?
Es ist für das standardisierte E.S.E.-System mit 44 mm. Bitte beachten Sie zusätzlich die Angaben Ihrer Kaffeemaschine bzw. auf der Produktverpackung.
Wo finde ich Caffè Vergnano 1882 in der Schweiz?
Bei La Bottega del Caffè finden Sie verschiedene Vergnano-Röstungen und Zubereitungssysteme gebündelt in unserer Caffè-Vergnano-1882-Kollektion.