Beschreibung
Der Negus ist ein Rotwein aus der Rebsorte Montepulciano, der von dem Weingut Cascina del Colle in den Abruzzen, Italien, hergestellt wird. Die Trauben stammen aus Weinbergen in den Hügeln um Villamagna und Vacri, in einer Höhe von 280-300 Metern über dem Meeresspiegel. Der Wein wird nach den traditionellen Methoden der Weinbereitung hergestellt, mit einer Gärung in Edelstahltanks und einer anschließenden Reifung in Barriques aus französischer Eiche für 18 Monate.
Der Negus hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten, Gewürzen wie Pfeffer und Nelken, Vanille und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll, mit einer guten Struktur und einer ausgewogenen Säure. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen werden durch Noten von Tabak und Leder ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Produktdetails
| Alkoholgehalt | 15 |
|---|---|
| Ausbau | 18/24 Monate im Barrique (1. Durchgang) |
| Grösse | 75cl |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte | Montepulciano 100% |
| Trinktemperatur | 18/20°C |
