Beschreibung
Cantucci sind ein typisches abruzzesisches Dessert aus Mittelitalien, schmackhaft und knusprig, mit einem wilden, duftenden Geschmack und einem klassischen, eleganten Aussehen. Cantucci haben die Konsistenz eines Kekses, da Dinkelmehl und Mandeln zur Herstellung von Panelle verwendet wurden, die im Ofen gebacken, in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten und erneut gebacken wurden. Das schlichte und einladende Erscheinungsbild macht den Cantucci d'Abruzzo zu einem idealen Geschenk für die Weihnachtsfeiertage, das klassisch, delikat und raffiniert verpackt ist.
Zutaten: Weizenmehl Typ 00, Mandeln 27%, Zucker, Butter, Eigelb, Eiweiß, Backtriebmittel, Natriumpyrophosphat E450, Natriumbicarbonat E500 (ii) Weizenstärke.
