Handwerklich hergestelltes Nudelformat, gewürzt mit rotem Chili, ähnlich wie Spaghetti, aber mit größerem Durchmesser. Für Liebhaber intensiver Aromen passt es fast obligatorisch zur Arrabbiata- oder Amatriciana-Sauce von Rustichella d'Abruzzo oder kann zart mit einer extra nativen Olive gewürzt werden Öl aus INTOSSO Rustichella-Olivenöl oder ein Gewürz aus Sardellen und Chilischoten in Rustichella d'Abruzzo Extra Natives Olivenöl, z die Chili-Fans.