Tre Marie – Capolavoro Bianco – Panettone (800 g)

Tre Marie Capolavoro Bianco Panettone 800 g

Der Tre Marie Capolavoro Bianco verbindet die weiche, aromatische Struktur eines Panettone mit dem schlichten Genuss eines Pandoro. Er kommt ohne Rosinen und ohne kandierte Fruchtstücke aus; feine Orangenpaste verleiht dem Teig dennoch eine dezente Zitrusnote.

Geschmack & Besonderheiten

• Charakter: weich, buttrig, fein süss und dezent orangig
• Ohne: Rosinen und kandierte Fruchtstücke
• Mit: 14,5 % Butter, 8 % frischem Eigelb und 8 % Orangenpaste
• Teigführung: insgesamt 37 Stunden Ruhe- und Reifezeit
• Inhalt: 800 g

Zutaten & Allergene

Zutaten: WEIZENMEHL, BUTTER 14,5 %, Zucker, frisches EIGELB 8 %, Orangenpaste 8 % (gemahlene Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), natürliche Hefe [Mutterteig (WEIZENMEHL, Wasser), Hefe], MOLKENPULVER, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Reismehl, Salz, natürliche Aromen. Puderzuckerbeutel 3,7 % des Fertigprodukts.

Allergene: Enthält Weizen/Gluten, Eier und Milch. Kann Spuren von Soja, Senf und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Enthält Capolavoro Bianco kandierte Früchte?

Er enthält keine Rosinen und keine kandierten Fruchtstücke. In der Rezeptur steckt jedoch 8 % Orangenpaste aus gemahlener Orangenschale, die dem Teig seine feine Zitrusnote verleiht.

Für wen eignet sich Capolavoro Bianco?

Für alle, die die weiche Struktur eines Panettone mögen, aber keine Rosinen oder sichtbaren kandierten Fruchtstücke möchten.