Tartufo del Molise – Creme al tartufo

Tartufo del Molise – Tartufata nera e crema bianca

Le creme al tartufo Tartufo del Molise sono specialità italiane pronte all'uso per pasta, risotto, crostini, carne e salse. Sono disponibili una Tartufata nera più intensa e una crema bianca più delicata, entrambe nei formati da 80 g e 500 g.

Tartufata nera

Tartufata 80 g

Con 5% tartufo nero estivo, champignon, olive nere e olio extravergine d'oliva. Ideale per provare il prodotto o per poche porzioni.

Tartufata 500 g

Stessa ricetta nel formato più grande, adatto a ristorazione o uso frequente.

Crema Tartufata Bianca

Crema bianca 80 g

Salsa cremosa con Pleurotus, burro, olio di arachidi, farina di frumento e tartufo bianco.

Crema bianca 500 g

Formato pensato per quantità maggiori e applicazioni professionali.

Quale usare?

La Tartufata nera è particolarmente adatta a pasta, risotto, bruschette, carne e pasta ripiena. La crema bianca è ottima con Tortellini, Tortelloni, Crostini, Crêpes e salse cremose.

Allergeni

La Crema Tartufata Bianca contiene burro, olio di arachidi e farina di frumento, quindi latte, arachidi e glutine.

Domande frequenti

Quanto tartufo contiene la Tartufata nera?

5% tartufo nero estivo.

Le creme sono pronte all'uso?

Sì.

Come si conservano dopo l'apertura?

Con la superficie coperta d'olio e in frigorifero; la specifica prodotto indica circa 20 giorni per la nera e circa 30 per la bianca.