La Colomba Classica Filippi unisce ingredienti tradizionali come burro, farina, uova e vaniglia in un impasto a lievitazione naturale. Cubetti di scorza d'arancia candita profumano l'impasto soffice, mentre la glassa croccante è preparata con mandorle, zucchero e albume.
Ingredienti principali
Impasto: scorze d'arancia candite 21,3%, farina di frumento, burro, tuorli freschi da uova allevate all'aperto, zucchero di canna, acqua, lievito naturale, miele italiano, latte fresco, sale, aromi naturali. Glassa: zucchero, albume, mandorle, farina di mandorle, olio d'oliva, farina di riso, farina di mais e amido di riso.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia e senape.