Die Falcone Cantucci Mandorla sind klassische, knusprige Cantucci aus den Abruzzen mit 20 % Mandeln. Das traditionelle italienische Gebäck wird zweimal gebacken und erhält dadurch den typischen festen, mürben Biss – perfekt zum Eintauchen in Espresso oder Kaffee.
Dolciaria Falcone stellt die Cantucci mit ausgewählten Zutaten her. Sie kommen ohne Palmöl, gehärtete Fette und Konservierungsstoffe aus und verbinden die traditionelle Rezeptur mit aromatischen Mandelstücken.
Produktdetails
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Inhalt: 200 g
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Produkttyp: Cantucci d’Abruzzo
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Mandeln: 20 %
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Herkunft: Abruzzen, Italien
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Genuss: zu Espresso, Cappuccino, Kaffee oder Dessertwein
Zutaten & Allergene
Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Zucker 23 %, Mandeln 20 %, pasteurisierte ganze Eier, pasteurisiertes Eiweiss, Rohrohrzucker 2,5 %, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Weizenmehl Typ 0), Butter (Milch), Honig, Aromen, Salz.
Allergenhinweis: Kann Spuren anderer Schalenfrüchte (Pistazien, Walnüsse, Haselnüsse), Soja und Senf enthalten.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Häufige Fragen
Warum sind Cantucci so knusprig?
Klassische Cantucci werden zweimal gebacken: zuerst als Teigstrang und danach nochmals in Scheiben. Dadurch entsteht ihr charakteristischer knuspriger Biss.
Wie isst man Cantucci Mandorla?
Sie schmecken pur, klassisch zu Kaffee oder Espresso und ebenso zu einem Dessertwein. Durch ihre feste Textur eignen sie sich besonders gut zum Eintauchen.
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