Pistazienstücke Standard (2-4 mm), ein Spitzenprodukt, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Pistazien. Ideal für Ho.Re.Ca.-Profis, Konditoren und Köche sowie für Hobbyköche, die nach einer hochwertigen Zutat suchen.
Diese Pistazienstücke eignen sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Eis und Desserts sowie zur Verfeinerung herzhafter Gerichte wie Gourmet-Salate, Tartar und Nudelgerichte. Ihre Standardgröße (2-4 mm) gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung und eine makellose Ästhetik bei jeder Zubereitung.
Erhältlich in einer vakuumversiegelten 5-kg-Verpackung, die entwickelt wurde, um die Frische und das Aroma des Produkts zu bewahren, ideal für intensive professionelle Anwendungen.
100 g geschälte Pistazien in Körnern enthalten:
- Vitamin E (8,7 mg - 73 % NRV)
- Kupfer (0,71 mg - 71 % NRV)
- Vitamin B6 (0,99 mg - 71 % NRV)
- Phosphor (464 mg - 66 % NRV)
- Kalium (960 mg - 48 % NRV)
- Mangan (0,85 mg - 43 % NRV)
- Vitamin K (31 μg - 41 % NRV)
- Magnesium (127 mg - 34 % NRV)
- Biotin (15 μg - 30 % NRV)
- Eisen (3,4 mg - 24 % NRV)
- Zink (2,1 mg - 21 % NRV)
- Selen (10 μg - 18 % NRV)
DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTE pro (100 g)
Energie: 2504 kJ / 605 kcal
Fette: 51 g davon: gesättigte Fettsäuren: 5,3 g
Kohlenhydr5ate: 8,8 g davon: Zucker: 6 g
Ballaststoffe: 9,5 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 0,01 g
