Beschreibung
Unsere hell geröstete Mischung mit dem ausgeprägten vollmundigen Geschmack, die das kräftige Aroma der brasilianischen und karibischen- mit der Süße der mittelamerikanischen Arabica-Sorten und der kräftigen, cremigen Konsistenz der indischen und indonesischen Robusta-Sorten vereint.
Die Gran Crema-Mischung ist unsere Empfehlung für Vollautomaten, Filterkaffee und alle neuen Brewing Methoden wie z.B. V60, Aeropress, French Press oder Toddy Brew.
Wir haben diesen Kaffee mit einer French Press mit einem Brew Ratio von 50 gr pro Liter bei einer Temperatur von 94 °C probiert. Das Aroma ist von Vanille, Schokolade und Karamell. Dieser Kaffee hat einen strukturierten Körper und eine sehr angenehme und leichte Säure.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 60% Arabica / 40% Robusta |
|---|---|
| Grösse | 250g |
| Intensität | kräftig |
| Kompatibilität | Bohnen |
| Marke | Mokaflor |
| Region | Toscana |
| Geschmack | Schokolade |
| Röstgrad | Mittlere Röstung |
| Ursprungsland | Brasilien |
