Mokaflor Miscela Bernini – 100% Arabica Kaffeebohnen
Die Mokaflor Miscela Bernini gehört zu den hochwertigsten Kaffeemischungen der traditionsreichen Florentiner Rösterei. Die Mischung besteht aus 100 % ausgewählten Arabica-Kaffees und überzeugt mit ausgeprägter Süsse, feinen fruchtigen und floralen Aromen sowie einem cremigen und eleganten Körper.
Die Packung enthält 1000 g ganze Kaffeebohnen und eignet sich hervorragend für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten.
100 % Arabica – fein & elegant
Miscela Bernini besteht ausschliesslich aus hochwertigen Arabica-Kaffees. Mokaflor kombiniert dabei verschiedene Herkünfte und Aufbereitungsarten, um eine besonders ausgewogene Mischung mit hoher aromatischer Feinheit zu erhalten.
Brasilien, Honduras, Dominikanische Republik & Costa Rica
Für die Bernini-Mischung verwendet Mokaflor unter anderem Brasil Alta Mogiana, Honduras Marcala, Santo Domingo Barahona und Kaffee aus der Region Pacifico Sur in Costa Rica.
Die unterschiedlichen Herkünfte ergänzen sich zu einem komplexen und gleichzeitig harmonischen Espressoprofil.
Süss, fruchtig & floral
Im Aroma zeigen sich besonders süsse, fruchtige und florale Noten. Die Säure ist komplex, aber sehr ausgewogen und fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein.
Cremiger Körper & eleganter Nachgeschmack
Bei der Espressozubereitung entwickelt die Miscela Bernini eine elastische, haselnussfarbene Crema mit dunkleren Zeichnungen. Der Körper präsentiert sich cremig und umhüllend, während der Nachgeschmack angenehm lang, fein und elegant bleibt.
Traditionelle Mischung der Familie Bernini
Die Rezeptur der Miscela Bernini geht auf den Mokaflor-Gründer Vasco Bernini zurück und wurde bereits in den frühen 1950er-Jahren entwickelt. Sie trägt den Namen der Familie und steht bis heute für eine besonders hochwertige Interpretation des italienischen Espressos.
Ideal für Espresso
Die Mischung wurde insbesondere für eine hochwertige Espressoextraktion entwickelt. Sie eignet sich hervorragend für Siebträgermaschinen und bietet eine elegante Alternative für Kaffeetrinker, die einen feinen Espresso ohne hohen Robusta-Anteil bevorzugen.
Auch für Kaffeevollautomaten geeignet
Die ganzen Bohnen können ebenfalls im Kaffeevollautomaten verwendet werden. Durch ihren ausgewogenen Charakter eignet sich die Mischung sowohl für Espresso als auch für längere Kaffeespezialitäten.
Geschmacksprofil
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Charakter: fein, elegant & harmonisch
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Mischung: 100 % Arabica
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Körper: cremig & ausgewogen
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Süsse: sehr ausgeprägt
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Säure: komplex & ausgewogen
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Aromennoten: fruchtig, floral & süss
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Crema: haselnussfarben mit feinen Zeichnungen
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Nachgeschmack: lang & elegant
Produktdetails
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Marke: Mokaflor
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Sorte: Miscela Bernini
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Produkttyp: Kaffeebohnen
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Mischung: 100 % Arabica
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Form: ganze Bohnen
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Röstgrad: mittlere Röstung
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Herkunft: Brasilien, Honduras, Dominikanische Republik & Costa Rica
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Geeignet für: Siebträger & Kaffeevollautomat
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Inhalt: 1000 g
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Rösterei: Florenz, Italien
Häufige Fragen zu Mokaflor Miscela Bernini
Wie schmeckt Mokaflor Miscela Bernini?
Die Mischung ist süss, fein und elegant. Charakteristisch sind fruchtige und florale Aromen, eine ausgewogene Säure sowie ein cremiger Körper.
Besteht Miscela Bernini aus 100 % Arabica?
Ja. Die Mischung besteht vollständig aus 100 % Arabica-Kaffee.
Woher stammen die Kaffeebohnen?
Mokaflor verwendet für die Bernini-Mischung ausgewählte Arabica-Kaffees aus Brasilien, Honduras, der Dominikanischen Republik und Costa Rica.
Ist Miscela Bernini eher mild oder kräftig?
Bernini steht weniger für extreme Stärke als für aromatische Feinheit, Süsse und Balance. Sie eignet sich besonders für Kaffeeliebhaber, die einen eleganten und komplexen Espresso bevorzugen.
Eignet sich Mokaflor Bernini für Siebträgermaschinen?
Ja. Die Mischung wurde insbesondere für eine hochwertige Espressoextraktion entwickelt und eignet sich hervorragend für Siebträgermaschinen.
Kann ich die Bohnen im Kaffeevollautomaten verwenden?
Ja. Die ganzen Bohnen können auch in geeigneten Kaffeevollautomaten verwendet werden.
Welche Crema entwickelt Miscela Bernini?
Bei korrekter Espressoextraktion entsteht eine haselnussfarbene, elastische Crema mit feinen dunkleren Zeichnungen.
Ist der Kaffee säurearm?
Die Arabica-Kaffees bringen eine wahrnehmbare und komplexe Säure mit. Mokaflor beschreibt diese jedoch als sehr ausgewogen und harmonisch eingebunden.
Wie stark ist Mokaflor Bernini geröstet?
Mokaflor empfiehlt die Bernini beziehungsweise Nera 100% Arabica als Mischung mit einem mittleren Röstprofil.
Wie viel Kaffee enthält die Packung?
Diese Variante enthält 1000 g ganze Kaffeebohnen.
Wo wird Mokaflor Kaffee geröstet?
Mokaflor röstet seine Kaffees in Florenz, Italien.
