Beschreibung
Mischung mit ausgeprägtem, kräftigem Geschmack, die das kräftige Aroma der äthiopischen- mit der Süße der brasilianischen Arabicasorten und der kräftigen cremigen Konsistenz der Robustasorten aus Uganda und Indien vereint.
Verkostung
Diese 25 ml Espressoextraktion hat bei 91 ° C in 23 Sekunden stattgefunden. Die Crema ist Dunkelbraun / Haselnuss. Der Körper und die Bitterkeit sind ein Highlight, kontrastiert von einer Süße und einem Hauch Säure. Das Aroma erinnert an Holz und Kakao mit einem leichten Nachgeschmack von Zitrusfrüchten
Mokaflor ist ein hervorragender Espresso Kaffee aus Florenz und seit den 30er Jahren in Familienhand. Die Familie Bernini pflegt seit Generationen Kontakte zu den Kaffeebauern und gewährleistet damit beste Rohkaffee-Partien. Mit Tradition in die Zukunft ist das Motto von Mokaflor. Die Kaffeerösterei Caffè Mokaflor steht für Qualitätskaffee. Kaffee Kultur und Kommunikation ist was Mokaflor weit über die Grenzen Italiens bekannt gemacht hat. Lassen Sie sich verzaubern von den Espresso Kreationen aus dem Hause Mokaflor.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 60% Arabica / 40% Robusta |
|---|---|
| Grösse | 500g |
| Intensität | kräftig |
| Kompatibilität | Bohnen |
| Marke | Mokaflor |
| Region | Toscana |
| Geschmack | nussig |
| Röstgrad | Mittlere Röstung |
| Ursprungsland | Äthiopien |


