illy

illy – Kaffeekultur aus Triest seit 1933

illy gehört zu den bekanntesten Namen der italienischen Kaffeekultur. Die Geschichte beginnt 1933 in Triest, als Francesco Illy illycaffè gründet – mit dem Anspruch, Kaffeequalität nicht nur beim Rösten, sondern entlang der gesamten Zubereitungskette zu kontrollieren.

Innovation war von Anfang an Teil der Marke

Bereits 1934 patentierte illy ein Verfahren zur Pressurisierung der Kaffeedosen. Dabei wird die Luft im Behälter durch ein inertes Gas ersetzt, um Aroma und Frische besser zu bewahren. 1935 folgte mit der Illetta eine Espressomaschine, die Wassererhitzung und Druckerzeugung technisch voneinander trennte und damit zu den wichtigen Vorläufern moderner Espressomaschinen zählt.

Vom ersten Pad bis Iperespresso

illy beschäftigte sich früh mit portioniertem Kaffee. 1974 brachte das Unternehmen eine Einzelportion-Pad-Lösung auf den Markt; daraus entwickelte sich später der offene E.S.E.-Standard. 2006 folgte das eigene Iperespresso-System mit einer speziellen Kapsel und einer mehrstufigen Extraktion.

Ein Sortiment für viele Zubereitungsarten

Bei La Bottega del Caffè findest du illy in verschiedenen Formaten – von Bohnen und gemahlenem Kaffee bis zu E.S.E. Pads, Iperespresso-Kapseln, Nespresso® Original kompatiblen Kapseln und Iperespresso-Kaffeemaschinen.

• illy Kaffeebohnen – Classico, Intenso, Decaffeinato und Arabica Selection.
• illy gemahlener Kaffee – für Espresso und Mokkakanne.
• illy E.S.E. Pads 44 mm – im offenen E.S.E.-Standard.
• illy Kaffeekapseln – verschiedene Kapselsysteme und Röstprofile.
• illy Iperespresso® Kapseln – für das proprietäre illy-System.
• illy Iperespresso Kaffeemaschinen – Y3.3 und X7.1 gesammelt.

Classico, Intenso und Forte

Classico steht für das ausgewogene illy-Profil mit Karamell- und floralen Noten. Intenso ist kräftiger und dunkler geröstet, während Forte das markanteste Röstprofil der klassischen Linie bietet.

Arabica Selection – Herkunft schmeckbar machen

Mit der Arabica Selection zeigt illy, wie unterschiedlich 100-%-Arabica-Kaffees je nach Ursprung wirken können. In unserem Sortiment findest du unter anderem Varianten aus Brasilien, Guatemala, Äthiopien, Indien, Nicaragua, Kolumbien und Costa Rica – je nach Produktformat.

illy Iperespresso Maschinen

Wer das illy-Kapselsystem direkt nutzen möchte, findet bei uns die Y3.3 und die X7.1. Die Y3.3 ist besonders kompakt, während die X7.1 mit integriertem Milchaufschäumer stärker auf Cappuccino und Milchgetränke ausgerichtet ist.

illy bei La Bottega del Caffè

Bei uns kannst du illy nach Zubereitungsart auswählen und direkt vergleichen. Bestellungen sind innerhalb der Schweiz und nach Liechtenstein möglich; je nach Verfügbarkeit kannst du Produkte auch bei uns in Lenzburg abholen.

Häufige Fragen zu illy

Woher kommt illy?

illycaffè wurde 1933 in Triest von Francesco Illy gegründet.

Was ist das Iperespresso-System?

Iperespresso ist ein von illy entwickeltes Kapselsystem, das seit 2006 angeboten wird und mit speziellen illy Iperespresso-Kapseln arbeitet.

Was ist der Unterschied zwischen E.S.E. Pads und Iperespresso?

E.S.E. ist ein offener Standard mit 44-mm-Pads. Iperespresso ist ein eigenes Kapselsystem von illy; die beiden Systeme sind nicht miteinander kompatibel.

Welche illy Maschine ist kompakter?

Die Y3.3 ist besonders schmal gebaut. Die X7.1 ist grösser und bietet zusätzlich einen integrierten Milchaufschäumer.