Collefrisio

Collefrisio Wein aus den Abruzzen – Pecorino & Montepulciano

Collefrisio steht für Weine aus den Abruzzen mit einem klaren Fokus auf regionale Rebsorten wie Pecorino und Montepulciano. In unserer Auswahl findest du vier Vignaquadra-Weine: zwei frische und charaktervolle Weissweine aus Pecorino sowie zwei strukturierte Rotweine aus Montepulciano d’Abruzzo – jeweils auch als ausdrucksstärkere Prestige-Variante.

Welcher Collefrisio Wein passt zu dir?

• Pecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra – aromatischer Weisswein mit Pfirsich, Struktur und frischem Charakter; ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.
• Prestige Pecorino Vignaquadra – komplexere Interpretation mit Stahl- und Barriqueausbau, floralen Noten, Aprikose, Pfirsich und feinen Holznuancen.
• Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra – ausgewogener Rotwein mit Beeren, Amarenakirsche und würzigen Nuancen; passend zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
• Prestige Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra – kräftigere Variante mit roter Frucht, Schokolade und Pfeffer sowie längerer Reife in französischer Eiche.

Weitere italienische und internationale Flaschen findest du auch in unserer Weine-Kollektion.

Häufige Fragen zu Collefrisio Wein

Woher kommen die Collefrisio Weine?

Die Weine in dieser Kollektion stammen aus den Abruzzen in Italien. Im Sortiment stehen die regional geprägten Rebsorten Pecorino und Montepulciano im Mittelpunkt.

Welche Collefrisio Weine gibt es in dieser Kollektion?

Aktuell findest du vier Weine: Pecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra, Prestige Pecorino Vignaquadra, Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra und Prestige Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignaquadra.

Was ist der Unterschied zwischen Pecorino und Montepulciano?

Pecorino ist hier die Basis für die beiden Weissweine, während Montepulciano die Rebsorte der beiden Rotweine ist. Dadurch unterscheiden sie sich deutlich in Aromatik, Struktur und Speisebegleitung.

Was unterscheidet den normalen Pecorino vom Prestige Pecorino?

Der normale Pecorino Vignaquadra wird im Edelstahltank ausgebaut. Die Prestige-Variante reift zusätzlich im Barrique und danach in der Flasche, wodurch sie komplexer und würziger wirkt.

Was unterscheidet den Montepulciano Vignaquadra vom Prestige Montepulciano?

Der normale Vignaquadra reift im Edelstahltank und teilweise im Holzfass. Die Prestige-Version erhält einen deutlich längeren Ausbau, teilweise rund 20 Monate in französischen Eichenfässern.

Welcher Collefrisio Wein passt zu Fisch und Meeresfrüchten?

Der Pecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch der Prestige Pecorino eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten und Pasta.

Welcher Collefrisio Wein passt zu Fleisch?

Für Fleischgerichte sind besonders die Montepulciano-Weine geeignet. Der normale Vignaquadra passt gut zu gegrilltem Fleisch, während die kräftigere Prestige-Version besonders gut zu intensiveren Fleischgerichten passt.

Bei welcher Temperatur sollte Collefrisio Wein serviert werden?

Für den Pecorino Terre di Chieti Vignaquadra werden etwa 10–12 °C empfohlen. Die beiden Montepulciano-Rotweine entfalten sich bei rund 16–18 °C besonders gut.

Wo kann ich Collefrisio Wein in der Schweiz kaufen?

Die hier aufgeführten Collefrisio Weine kannst du direkt in unserem Schweizer Onlineshop bestellen. Über die Produktseiten findest du die passende Variante nach Rebsorte, Stil und Speisebegleitung.