Kimbo Kaffee steht für Espresso nach neapolitanischer Tradition. Die Rösterei aus Neapel verbindet kräftige Röstaromen, italienische Kaffeekultur und eine grosse Auswahl an Mischungen für unterschiedliche Zubereitungsarten. Doch was macht Kimbo besonders – und welcher Kaffee passt zu dir?
Hier erfährst du mehr über die Geschichte von Kimbo, den typischen Espresso aus Neapel und die Unterschiede zwischen Kaffeebohnen, gemahlenem Kaffee, E.S.E.-Pads und Kapseln.
Die Geschichte von Kimbo: Espresso aus Neapel
Die Wurzeln von Kimbo reichen in die 1960er-Jahre zurück. Die Marke entstand in Neapel, einer Stadt, in der Espresso weit mehr ist als ein Getränk: Er gehört zum Alltag, zu Begegnungen und zur lokalen Genusskultur.
Aus dieser Tradition entwickelte sich eine Kaffeemarke, die heute weit über Italien hinaus bekannt ist. Im Mittelpunkt steht der charakteristische neapolitanische Espresso: intensiv, aromatisch und oft mit einer dunkleren Röstung verbunden.
Was zeichnet neapolitanischen Kaffee aus?
Wer an einen Espresso aus Neapel denkt, erwartet häufig einen kurzen, kräftigen Kaffee mit vollem Körper und ausgeprägten Röstaromen. Schokolade, geröstete Nüsse und würzige Nuancen können dabei im Vordergrund stehen.
Wichtig ist: Nicht jeder Kimbo-Kaffee schmeckt gleich. Das Sortiment umfasst unterschiedliche Mischungen und Intensitäten – von kräftig bis ausgewogen. Auch Maschine, Mahlgrad und Wassermenge beeinflussen das Ergebnis in der Tasse.
Arabica und Robusta: Warum die Mischung wichtig ist
Viele italienische Espressomischungen verbinden Arabica- und Robusta-Bohnen. Arabica kann aromatische Vielfalt und feinere Noten einbringen; Robusta sorgt häufig für mehr Körper, Intensität und eine ausgeprägte Crema.
Eine Mischung mit Robusta-Anteil ist deshalb nicht automatisch schlechter als ein 100-%-Arabica. Entscheidend sind die Qualität der Bohnen, die Röstung und dein persönlicher Geschmack.
Du möchtest die Unterschiede genauer verstehen? Lies unseren Ratgeber zu Arabica und Robusta.
Welcher Kimbo-Kaffee passt zu deinem Geschmack?
Kräftig und intensiv
Du magst einen kurzen Espresso mit dunklen Röstaromen? Dann lohnt sich ein Blick auf kräftige Kimbo-Mischungen wie Kimbo Pompei als E.S.E.-Pads.
Typisch neapolitanisch
Wenn du einen vollmundigen italienischen Kaffee suchst, entdecke Kimbo Gusto di Napoli, gemahlen. Laut Kimbo ist Gusto di Napoli mittel-dunkel geröstet und hat eine Intensität von 10/13.
Mehrere Sorten ausprobieren
Du möchtest dich nicht sofort auf eine Mischung festlegen? Das Kimbo Degustationsset mit 40 E.S.E.-Pads bietet eine praktische Möglichkeit zum Vergleichen.
Kimbo für jede Zubereitungsart
Kimbo Kaffeebohnen
Ganze Bohnen eignen sich besonders für Kaffeevollautomaten und Kaffeemühlen. Frisch gemahlen kannst du den Mahlgrad an deine Maschine und deinen Geschmack anpassen. Entdecke unsere Kimbo Kaffeebohnen.
Kimbo gemahlener Kaffee
Gemahlener Kaffee ist praktisch, wenn du keine eigene Mühle verwenden möchtest. Achte darauf, dass der Mahlgrad zu deiner Zubereitungsart passt. Hier findest du gemahlenen Kimbo Kaffee.
Kimbo E.S.E.-Pads (44 mm)
E.S.E.-Pads sind portionierte Papierpads für ausdrücklich kompatible 44-mm-E.S.E.-Maschinen. Sie sind nicht mit Senseo®-Pads oder Kaffeekapseln gleichzusetzen. Stöbere durch unsere Kimbo E.S.E.-Pads.
Kimbo Kaffeekapseln
Bei Kapseln ist das passende System entscheidend. Prüfe vor dem Kauf, ob die Kapseln für deine Maschine geeignet sind – etwa für Nespresso® Original oder ein anderes angegebenes System. Hier geht es zu den Kimbo Kaffeekapseln.
Kimbo für Espresso oder Cappuccino?
Für einen klassischen kurzen Espresso eignen sich besonders Mischungen, deren Röstprofil dir geschmacklich zusagt. Wer einen intensiven, kräftigen Espresso bevorzugt, kann mit einer dunkleren Kimbo-Mischung beginnen.
Für Cappuccino und Latte Macchiato sind kräftige Espressomischungen ebenfalls interessant: Ihre Röstaromen bleiben oft auch in Kombination mit Milch deutlich wahrnehmbar. Wenn du einen milderen Geschmack bevorzugst, kannst du eine ausgewogenere Mischung ausprobieren.
Kimbo Pompei, Capri oder Amalfi?
Die Kimbo-Linie Le Meraviglie del Gusto bietet unterschiedliche Geschmacksprofile: Pompei ist besonders kräftig und würzig, Capri verbindet Intensität mit Balance und Amalfi setzt auf feinere florale und zitrische Noten.
Welche Variante für dich die richtige ist, erklären wir ausführlich in unserem Vergleich von Kimbo Pompei, Capri und Amalfi.
Kimbo Kaffee in der Schweiz kaufen
Bei La Bottega del Caffè findest du Kimbo-Kaffee in verschiedenen Formaten und Packungsgrössen. Ob du E.S.E.-Pads für deine Padmaschine, Kapseln für ein bestimmtes System oder Kaffeebohnen für deinen Vollautomaten suchst: Wichtig sind die passende Zubereitungsart und dein bevorzugtes Geschmacksprofil.
Entdecke das gesamte Kimbo-Sortiment in unserem Schweizer Onlineshop.
Häufige Fragen zu Kimbo Kaffee
Woher kommt Kimbo Kaffee?
Kimbo stammt aus Neapel in Italien. Die Marke ist eng mit der dortigen Espresso-Tradition verbunden.
Ist Kimbo Kaffee stark?
Kimbo bietet unterschiedlich intensive Mischungen. Einige eignen sich besonders für kräftigen Espresso, andere haben ein ausgewogeneres Geschmacksprofil. Geschmackliche Intensität ist nicht mit dem Koffeingehalt gleichzusetzen.
Ist Kimbo 100 % Arabica?
Nicht grundsätzlich. Im Sortiment gibt es unterschiedliche Zusammensetzungen. Prüfe die Angaben zur jeweiligen Mischung, wenn dir ein bestimmter Arabica- oder Robusta-Anteil wichtig ist.
Welche Kimbo-Sorte eignet sich für Cappuccino?
Kräftigere Mischungen können sich geschmacklich gut gegen Milch behaupten. Entscheidend ist, ob du einen intensiven oder eher milden Cappuccino bevorzugst.
Sind Kimbo E.S.E.-Pads und Kapseln dasselbe?
Nein. E.S.E.-Pads sind Papierpads mit einem standardisierten Durchmesser von 44 mm. Kapseln sind für bestimmte Kapselsysteme konzipiert. Die Formate sind nicht austauschbar.
Fazit: Neapolitanische Kaffeekultur für deinen Alltag
Kimbo verbindet die Espresso-Tradition Neapels mit einer vielseitigen Auswahl für unterschiedliche Vorlieben und Kaffeemaschinen. Ob du einen kräftigen Espresso oder einen harmonischen Cappuccino suchst: Die richtige Mischung findest du am besten durch Probieren.
Jetzt Kimbo Kaffee entdecken – und ein Stück italienische Kaffeekultur nach Hause holen.
