Filippi Damerino Glassato Panettone
Der Damerino Glassato verbindet den klassischen Filippi-Panettone mit einer knusprigen Mandelglasur. Im weichen, natürlich gelockerten Teig treffen Rosinen und kandierte Orangenschalen auf die süsse, nussige Oberfläche.
Wie schmeckt Damerino Glassato?
Aussen knusprig und mandelig, innen weich, fruchtig und fein vanillig. Die typische unregelmässige Porung entsteht durch die natürliche Teigführung.
Produktdetails
- Inhalt: 500 g
- Mit Rosinen und kandierter Orange
- Mit Mandelglasur
- Mit Honig und Vanille
- Natürlich gelockert
Zutaten
Teig 85%: WEIZENmehl, Rosinen 13%, BUTTER, frisches FreilandEIGELB, kandierte Orangenschalen 10% (Orangenschalen, Glucosesirup, Zucker), Wasser, Rohrzucker, natürliche Hefe (WEIZENmehl, Wasser), Honig, Salz, natürliches Aroma (Vanille-Beeren). Glasur 15%: Zucker, EIWEISS von frischen Freilandeiern, MANDEL, MANDELmehl, Reismehl, Maismehl, Olivenöl, Reisstärke. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA und SENF enthalten.
Nährwerte pro 100 g
Energie 1673 kJ / 399 kcal; Fett 19 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g; Kohlenhydrate 48 g, davon Zucker 29 g; Eiweiss 7,7 g; Salz 0,1 g.
Häufige Fragen
Was bedeutet Glassato?
Die Variante ist mit einer knusprigen Glasur veredelt, die Mandeln enthält.
Massgebend sind die Angaben auf der gelieferten Verpackung.
