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Beschreibung
Seine Ursprünge gehen auf das Jahr 1352 zurück, als die Jungfrauen der Stadt Atri es dem Herzog Di Giosia anlässlich des Friedensfestes schenkten. Der Herzog mochte die Torte so sehr, dass er sie jeden Tag auf seinen Tisch stellen liess. So kam es, dass der Kuchen den Namen PAN DUCALE erhielt
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