Tarallini Causio mit Fenchelsamen
Die handwerklich hergestellten Tarallini von Causio bringen ein Stück apulische Tradition auf den Tisch. Ihr Teig aus Weichweizenmehl, Weisswein und Olivenöl enthält 8 % natives Olivenöl extra und 1 % Fenchelsamen. Die mürbe, knusprige Konsistenz und die feine Fenchelnote machen sie zu einem aromatischen Genuss für die salzige Snackpause.
Genussempfehlung
Zum Aperitif, als Begleitung zu einer Käse- und Wurstplatte oder als herzhafter Snack zwischendurch. Diese apulische Spezialität lässt sich wunderbar teilen.
Zutaten
Weichweizenmehl Typ „0“, Weisswein, Olivenöl, natives Olivenöl extra 8 %, Salz, Fenchelsamen 1 %.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie |
1975 kJ / 476 kcal |
| Fett |
17,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,1 g |
| Kohlenhydrate |
68,5 g |
| davon Zucker |
1,5 g |
| Eiweiss |
9,4 g |
| Salz |
1,5 g |