Marullo – Pistazienpaste

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Marullo Pistazienpaste – professionelle Pasta di Pistacchio

Die Pistazienpasten von Marullo sind Halbfabrikate für Gelateria, Patisserie, Gastronomie und professionelle Dessertproduktion. Sie eignen sich als Basis für Gelato, Cremes, Füllungen, Glasuren und Backwaren.

Für professionelle Verarbeitung

Die 1000-g-Formate sind für regelmässige Verwendung ausgelegt. Varianten wie Sicilia, Estera, Premium, Standard und Estera Colorata unterscheiden sich in Rohstoffprofil und Rezeptur.

Vor Gebrauch gut umrühren, da sich bei Nussprodukten natürliches Öl absetzen kann.

Marullo S.p.A. verarbeitet Pistazien seit den 1960er-Jahren und produziert in Belpasso bei Catania. Weitere Marullo-Produkte findest du in der Marullo Hauptkollektion.

Häufige Fragen

Was ist Pistazienpaste?

Ein konzentriertes Halbfabrikat auf Pistazienbasis zur Weiterverarbeitung.

Ist Pistazienpaste dasselbe wie Pistaziencreme?

Nein. Pistaziencreme ist ein fertiger süsser Aufstrich; Paste ist für Rezepturen gedacht.

Wofür eignet sie sich besonders?

Für Pistaziengelato, Patisserie, Cremes, Füllungen und Glasuren.

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Marullo – Pasta di Pistacchio Estera Colorata – Pistazienpaste (1000 g)

Marullo – Pasta di Pistacchio Estera Colorata – Pistazienpaste (1000 g) – Ansicht 2

Marullo Marullo – Pasta di Pistacchio Estera Colorata – Pistazienpaste (1000 g)

CHF 60.00

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1000 g

Marullo – Pasta di Pistacchio Sicilia – Pistazienpaste (1000 g)

Marullo – Pasta di Pistacchio Sicilia – Pistazienpaste (1000 g) – Ansicht 2

Marullo Marullo – Pasta di Pistacchio Sicilia – Pistazienpaste (1000 g)

CHF 85.00

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1000 g

Marullo – Pasta di Pistacchio Estera – Pistazienpaste (1000 g)

Marullo – Pasta di Pistacchio Estera – Pistazienpaste (1000 g) – Ansicht 2

Marullo Marullo – Pasta di Pistacchio Estera – Pistazienpaste (1000 g)

CHF 65.00

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1000 g

Marullo – Pasta di Pistacchio Premium – Pistazienpaste (1000 g)

Marullo – Pasta di Pistacchio Premium – Pistazienpaste (1000 g) – Ansicht 2

Marullo Marullo – Pasta di Pistacchio Premium – Pistazienpaste (1000 g)

CHF 65.00

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1000 g

Marullo – Pasta di Pistacchio Standard – Pistazienpaste (1000 g)

Marullo – Pasta di Pistacchio Standard – Pistazienpaste (1000 g) – Ansicht 2

Marullo Marullo – Pasta di Pistacchio Standard – Pistazienpaste (1000 g)

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