Rustichella d’Abruzzo – Spaghetti – Pasta (500 g)

Rustichella d’Abruzzo Spaghetti – Pasta (500 g)

Spaghetti gehören zu den universellsten Pastaformen überhaupt. Die raue Oberfläche der Rustichella-Pasta sorgt dafür, dass sowohl leichte als auch kräftigere Saucen gut haften.

Produktdetails

• Inhalt: 500 g
• Basis: Hartweizengriess
• Herstellung: Bronzematrizen und langsame Trocknung
• Form: klassische runde Langpasta

Passt besonders gut zu

Tomatensauce, Aglio e Olio, Carbonara, Pesto, Meeresfrüchte und viele klassische italienische Rezepte.

Rustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924

Die Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.

Häufige Fragen

Warum ist die Oberfläche rau?

Die Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.

Wie gelingt die Pasta am besten?

In reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und direkt mit der Sauce vermengen.

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