Rustichella d’Abruzzo – Spaghettone del Leone – Pasta (500 g)

Rustichella d’Abruzzo Spaghettone del Leone – Pasta (500 g)

Der Spaghettone del Leone ist eine besonders kräftige, dickere Langpasta mit markantem Biss und viel Oberfläche für Sauce.

Produktdetails

• Inhalt: 500 g
• Basis: Hartweizengriess
• Herstellung: Bronzematrizen und langsame Trocknung
• Form: extra kräftige Spaghetti

Passt besonders gut zu

Cacio e Pepe, Carbonara, kräftige Tomatensaucen, Butter-Parmesan-Saucen und langsam geschmorte Ragùs.

Rustichella d’Abruzzo – Pasta seit 1924

Die Geschichte von Rustichella d’Abruzzo begann 1924 in Penne. Die klassische Pasta wird mit Bronzematrizen hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.

Häufige Fragen

Warum ist die Oberfläche rau?

Die Verarbeitung mit Bronzematrizen erzeugt eine griffige Oberfläche, an der Sauce gut haftet.

Wie gelingt die Pasta am besten?

In reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen und direkt mit der Sauce vermengen.

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