Tartufo del Molise – Carpaccio di Tartufo Nero Estivo – Sommertrüffel (80 g)

Tartufo del Molise Carpaccio di Tartufo Nero Estivo – 80 g

Feine Scheiben von schwarzem Sommertrüffel werden mit nativem Olivenöl extra und Salz konserviert. Das Carpaccio ist gebrauchsfertig und bringt den charakteristischen Geschmack von Tuber aestivum direkt auf den Teller.

Produktdetails

• Inhalt: 80 g
• Trüffel: schwarzer Sommertrüffel
• Form: fein geschnittene Scheiben
• Konservierung: natives Olivenöl extra und Salz
• Verwendung: gebrauchsfertig, kein Kochen erforderlich

Verwendung

Ideal für Pasta, Risotto, Fleisch-Carpaccio, Eiergerichte, Pilzsaucen oder Käse. Die Scheiben können direkt aus dem Glas verwendet und nach Geschmack mit etwas vom enthaltenen Öl ergänzt werden.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen die Trüffelscheiben mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa 20 Tagen verbrauchen.

Nährwerte pro 100 g

Tartufo del Molise aus Campobasso

Il Tartufo del Molise ist eine Marke der Terrae Tartufi Srl mit Produktionssitz in Campobasso in der Region Molise. Die Produktlinie widmet sich Trüffeln und verarbeiteten Trüffelspezialitäten aus der italienischen Trüffeltradition.

Häufige Fragen

Muss das Trüffel-Carpaccio gekocht werden?

Nein. Es ist gebrauchsfertig und kann direkt verwendet werden.

Welche Trüffelart wird verwendet?

Schwarzer Sommertrüffel, Tuber aestivum.

Wie lange hält das Glas nach dem Öffnen?

Mit Öl bedeckt und gekühlt ungefähr 20 Tage.

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