Negroni Zampone 1000 g – traditionelle italienische Spezialität
Der Negroni Zampone ist eine klassische italienische Fleischspezialität aus sorgfältig ausgewähltem italienischem Schweinefleisch. Die mittlere Körnung, die weiche Konsistenz sowie der kräftige Geschmack und das intensive Aroma machen ihn zu einem traditionsreichen Hauptgericht der italienischen Küche.
Der Zampone ist bereits vorgegart und lässt sich dadurch unkompliziert zu Hause fertig zubereiten. Besonders klassisch wird er mit Linsen, Kartoffelpüree oder herzhaftem Gemüse serviert.
Produktdetails
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Marke: Negroni
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Produkt: Zampone
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Produkttyp: Italienische Schweinefleisch-Spezialität
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Inhalt: 1000 g
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Fleisch: Italienisches Schweinefleisch
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Konsistenz: Weich
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Geschmack: Kräftig und aromatisch
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Glutenfrei: Ja
- Ohne zugesetztes Glutamat
- Ohne Milchderivate
- Nur natürliche Aromen
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Herkunft: Italien
Zubereitung
Den geschlossenen Beutel in kochendes Wasser geben und den Zampone etwa 30 Minuten erhitzen. Anschliessend den Beutel vorsichtig öffnen, den Zampone herausnehmen und in Scheiben schneiden. Für die Heissluftfritteuse nennt Negroni als Alternative etwa 20 Minuten bei 170 °C; dabei wird der Zampone aus dem Aluminiumbeutel genommen und in angefeuchtetes Backpapier eingewickelt.
Zutaten
Schweinefleisch, Rinde, Schweinefett, Salz, Gewürze und aromatische Pflanzen, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Nährwerte pro 100 g
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Energie: 1316 kJ / 317 kcal
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Fett: 25 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 8,2 g
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Kohlenhydrate: 0 g
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davon Zucker: 0 g
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Ballaststoffe: 0 g
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Eiweiss: 23 g
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Salz: 1,8 g
Servierideen
Traditionell passt Zampone hervorragend zu Linsen. Auch Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln, Polenta oder saisonales Gemüse harmonieren sehr gut mit dem kräftigen Geschmack.
FAQ zu Negroni Zampone
Ist Negroni Zampone glutenfrei?
Ja. Der Hersteller führt diesen Zampone als glutenfrei.
Wie wird Zampone serviert?
Besonders klassisch wird Zampone in Scheiben mit Linsen oder Kartoffelpüree serviert.
Ist der Zampone bereits vorgegart?
Ja. Er ist für eine unkomplizierte Fertigzubereitung zu Hause vorbereitet.
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