Description
Cette variété de café très exquise a été spécialement créée pour les connaisseurs de l'espresso !
Les grains de café cueillis à la main proviennent principalement du Brésil et d'Amérique centrale, afin de recevoir la touche finale de la torréfaction chez Caffen à Naples.
Ce café garantit un goût équilibré, capable d'unir un arôme grandiose à une crème légendaire.
Bien entendu, Caffen torréfie également selon l'ancienne tradition napolitaine, ce qui se caractérise notamment par une durée de torréfaction considérablement plus longue à des températures plus basses.
De ce fait, non seulement les grains sont plus foncés et contiennent moins d'acidité, de caféine et d'eau, mais le café est également plus digeste dans l'ensemble !
Depuis le 19 novembre 2013, le Maxima porte le label de qualité officiel "Espresso" et a ainsi été certifié par l'Istituto Nazionale Espresso Italiano de Brescia !
Les grains de café cueillis à la main proviennent principalement du Brésil et d'Amérique centrale, afin de recevoir la touche finale de la torréfaction chez Caffen à Naples.
Ce café garantit un goût équilibré, capable d'unir un arôme grandiose à une crème légendaire.
Bien entendu, Caffen torréfie également selon l'ancienne tradition napolitaine, ce qui se caractérise notamment par une durée de torréfaction considérablement plus longue à des températures plus basses.
De ce fait, non seulement les grains sont plus foncés et contiennent moins d'acidité, de caféine et d'eau, mais le café est également plus digeste dans l'ensemble !
Depuis le 19 novembre 2013, le Maxima porte le label de qualité officiel "Espresso" et a ainsi été certifié par l'Istituto Nazionale Espresso Italiano de Brescia !
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 100 % Arabica |
|---|---|
| Grösse | 1'000g |
| Intensität | Moyen |
| Kompatibilität | Haricots |
| Marke | Caféine |
| Region | Campanie |
| Geschmack | Crémeux |
| Röstgrad | torréfaction prolongée |
| Ursprungsland | Brésil |
| Zertifizierung | Espresso Italien |
