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Dais Panettone – les classiques de fêtes siciliens au fourrage spécial

Dais est une marque traditionnelle sicilienne originaire de Belpasso, près de Catane. L'entreprise allie la tradition italienne du panettone à des ingrédients et des arômes étroitement liés à la Sicile. Dans notre sélection Dais, vous trouverez trois variantes au caractère bien trempé : chocolat de Modica au piment, cassata à la crème de ricotta et pistache.

Quel panettone Dais est fait pour moi ?

Dais Nero Siciliano au chocolat de Modica

Le Dais Nero Siciliano est le choix idéal pour les amateurs de chocolat. Son fourrage au chocolat de Modica est mis à l'honneur, tandis qu'une fine note de piment crée un contraste épicé original. Pour ceux qui souhaitent découvrir le panettone classique de manière un peu plus intense et moderne, c'est la variante la plus fascinante parmi les trois.

Dais Cassata Siciliana à la crème de ricotta

Le Dais Cassata Siciliana est inspiré de l'un des desserts les plus célèbres de Sicile. La crème de ricotta, les pépites de chocolat et un glaçage au goût de vanille confèrent à ce panettone moelleux un caractère crémeux et sucré digne d'un véritable dessert.

Dais Verde Siciliano à la pistache

Avec le Dais Verde Siciliano, la pistache est à l'honneur. La crème de pistache rencontre la pâte moelleuse du panettone ; le glaçage croquant et les pistaches hachées complètent le fourrage crémeux par un contraste riche en noisette. Pour les amoureux de pistache, c'est le choix évident.

La tradition sicilienne du panettone par Dais

Dais allie ses panettones à la tradition pâtissière sicilienne et à des fourrages créatifs. Dans sa gamme Dolce Sicilia, la marque met particulièrement en avant des ingrédients comme la pistache de Sicile, la ricotta sucrée et le chocolat de Modica. Le levain naturel – lievito madre en italien – joue également un rôle important dans la tradition du panettone chez Dais.

Acheter des panettones Dais en Suisse

Chez La Bottega del Caffè, vous pouvez commander confortablement en ligne en Suisse une sélection de panettones Dais. Les trois variantes pèsent 800 g et sont parfaites pour les fêtes, en guise de dessert italien ou comme cadeau pour les amateurs de spécialités siciliennes.

Questions fréquentes sur les panettones Dais

Qu'est-ce que Dais ?

Dais est une entreprise sicilienne basée à Belpasso, près de Catane. La marque produit notamment des panettones, des pandoros et des colombas, alliant production industrielle et une philosophie de marque axée sur l'artisanat et les ingrédients siciliens.

Quel panettone Dais est à la pistache ?

Le Dais Verde Siciliano est la variante à la pistache. Il associe une crème de pistache à un glaçage croquant et des pistaches hachées.

Quel panettone Dais contient de la crème de ricotta ?

Le Dais Cassata Siciliana est garni de crème de ricotta et de pépites de chocolat, s'inspirant directement de la cassata sicilienne.

Quel panettone Dais contient du chocolat de Modica ?

Le Dais Nero Siciliano combine un fourrage au chocolat de Modica avec une fine note de piment.

Quel panettone Dais convient le mieux aux amateurs de chocolat ?

Le Nero Siciliano est, parmi cette sélection, la variante la plus typée chocolat. Si vous préférez la ricotta crémeuse, choisissez le Cassata Siciliana ; pour les fans de pistache, le Verde Siciliano est le choix approprié.

Dais utilise-t-il du levain naturel pour ses panettones ?

Dais décrit le lievito madre comme un élément caractéristique de ses panettones Dolce Sicilia et cultive, selon ses dires, ce levain naturel depuis des décennies. La recette et la déclaration peuvent varier selon les variétés ; veuillez toujours vous référer à l'emballage actuel du produit.

Où puis-je acheter des panettones Dais en Suisse ?

Vous pouvez commander les panettones Dais disponibles directement ici sur la boutique en ligne de La Bottega del Caffè.