Délices de Calabre

Delizie di Calabria est synonyme de spécialités épicées de Calabre. L'entreprise familiale allie transformation traditionnelle et sélection rigoureuse des matières premières, apportant des produits typiques comme la ’Nduja, la Bomba Calabrese et le Peperoncino Calabrese en bocal et sur votre table.

Découvrir les spécialités calabraises

Si vous recherchez le caractère typiquement piquant de la Calabre, vous trouverez ici différentes options : la ’Nduja est la célèbre spécialité de saucisse à tartiner, la Bomba Calabrese associe le Peperoncino à des légumes, et le Peperoncino Calabrese est idéal pour relever et épicer vos plats avec précision.

’Nduja

Pour le pain, les crostini, les pizzas et les sauces pour pâtes, vous trouverez la ’Nduja di Spilinga 135 g, la ’Nduja con Olio di Girasole 180 g crémeuse, ainsi que la ’Nduja Salame 500 g en format plus généreux.

Bomba Calabrese

Le mélange piquant de Peperoncino et de légumes est disponible en Bomba Calabrese 180 g ainsi qu'en grand format de 950 g.

Peperoncino Calabrese

Pour ceux qui souhaitent pimenter leurs plats directement et précisément, la pâte d'assaisonnement Peperoncino Calabrese 180 g est un condiment polyvalent pour les pâtes, les pizzas, les sauces, les crostini et les marinades.

Questions fréquentes sur Delizie di Calabria

Qu'est-ce que Delizie di Calabria ?

Delizie di Calabria est un fabricant calabrais qui transforme des spécialités régionales traditionnelles, notamment des produits à base de Peperoncino.

Qu'est-ce que la ’Nduja ?

La ’Nduja est une spécialité de saucisse typiquement calabraise, piquante et à tartiner, à base de Peperoncino.

Comment utilise-t-on la ’Nduja ?

Elle se consomme tartinée sur du pain ou des crostini, comme ingrédient épicé sur une pizza, ou pour agrémenter des sauces pour pâtes ou des sauces tomate.

Qu'est-ce que la Bomba Calabrese ?

La Bomba Calabrese est une pâte d'assaisonnement piquante composée de Peperoncino et de légumes, qui apporte une touche épicée à de nombreux plats salés.

Quelle est la différence entre la Bomba Calabrese et le Peperoncino Calabrese ?

La Bomba associe le Peperoncino à des légumes, tandis que le Peperoncino Calabrese est davantage concentré sur l'intensité du piment.

Quel format de Bomba Calabrese me convient ?

Le bocal de 180 g est idéal pour une découverte ou une utilisation occasionnelle. Le format de 950 g est pratique si vous utilisez régulièrement la Bomba Calabrese.

Les produits sont-ils piquants ?

De nombreuses spécialités de cette collection sont volontairement piquantes. Comme la sensibilité au piquant est individuelle, il est recommandé de commencer par un dosage prudent.

Où puis-je acheter les produits Delizie di Calabria en Suisse ?

Chez La Bottega del Caffè, vous pouvez commander les produits Delizie di Calabria disponibles en ligne pour la Suisse et le Liechtenstein, ou les retirer à Lenzburg.