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Pezzetti Italexpress – cafetières italiennes classiques pour café Moka

Pezzetti incarne la culture classique du café moka italien. La gamme Italexpress se compose de cafetières en aluminium conçues pour la préparation traditionnelle du café sur la cuisinière.

Quelle taille est faite pour moi ?

Pezzetti Italexpress – 1 tasse

La variante compacte pour une petite portion de café italien. Idéale pour une personne seule et pour tous ceux qui souhaitent préparer une petite quantité de café à la fois.

Pezzetti Italexpress – 3 tasses

Le juste milieu polyvalent pour environ trois petites portions de café italien. Pratique pour une utilisation quotidienne en duo ou pour plusieurs petites tasses d'espresso.

Pezzetti Italexpress – 6 tasses

Le format plus grand pour plusieurs personnes ou pour tous ceux qui souhaitent préparer davantage de café moka en une seule fois.

Utiliser correctement l'Italexpress

Remplissez d'eau jusqu'en dessous de la soupape de sécurité, remplissez le filtre sans tasser avec du café moulu et placez la cafetière sur la cuisinière à feu moyen. Dès que le café commence à couler de manière régulière, retirez la cafetière de la source de chaleur.

Matériau & types de feux

Les modèles Italexpress proposés ici sont en aluminium. Ils conviennent aux types de cuisinières classiques comme le gaz, l'électrique et la vitrocéramique, mais ils ne sont pas prévus pour les plaques à induction. Un lavage à la main est recommandé pour l'entretien.

Pezzetti et la culture du café italien

Pezzetti a vu le jour dans les années 1940. Dans les années 1960, Italexpress est devenu le nom de la gamme classique de cafetières moka. Depuis 2004, la marque appartient à Ghidini Cipriano à Gussago, près de Brescia, en Lombardie.

Vous trouverez d'autres modèles dans notre collection Moka Express ainsi que sous la rubrique Machines à café.

Questions fréquentes sur la Pezzetti Italexpress

Les cafetières Pezzetti Italexpress sont-elles compatibles avec l'induction ?

Non. Les modèles en aluminium proposés ici ne sont pas conçus pour l'induction.

Que signifient 1, 3 ou 6 tasses ?

Les indications se réfèrent à de petites portions de café italien et non à de grandes tasses à café.

Puis-je nettoyer la cafetière au lave-vaisselle ?

Le lavage à la main est recommandé. Les détergents agressifs pour lave-vaisselle peuvent endommager l'aluminium et les surfaces.

Quel café est adapté pour une cafetière moka ?

Le mieux est d'utiliser du café moulu avec une mouture moyennement fine, plus grossière que celle d'un espresso classique pour machine à porte-filtre.