Description
La brûlerie de café Filicori Zecchini a été fondée en 1919 à Bologne et est toujours gérée par les familles fondatrices, maintenant la troisième génération. Depuis plus d'un siècle, l'entreprise s'engage à respecter sa tradition italienne de torréfaction : les grains d'Arabica de première qualité sont torréfiés séparément, délicatement et lentement dans un torréfacteur à tambour, puis refroidis à l'air.
Filicori Zecchini est l'une des brûleries de café les meilleures et les plus reconnues d'Italie, comme en témoigne la certification de l'Italian Espresso National Institute, que seuls les torréfacteurs respectant les normes les plus élevées obtiennent. Ces grains de café 100% Arabica incarnent la qualité supérieure et l'artisanat italien dans chaque tasse.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 100 % arabica |
|---|---|
| Grösse | 340g |
| Intensität | Équilibré |
| Kompatibilität | Haricots |
| Marke | Filicori Zecchini |
| Region | Émilie-Romagne |
| Geschmack | noisetté |
| Röstgrad | Torréfaction moyenne |
| Ursprungsland | Brésil |
