Description
Un caractère fort et une qualité barista certifiée pour les plus hautes exigences : les grains de café Filicori Zecchini Forte (1kg) incarnent la passion de l'art traditionnel de la torréfaction bolognaise. Récompensé par le prestigieux label de l'Istituto Nazionale Espresso Italiano, ce best-seller garantit une expérience d'espresso authentique, intense et corsée, comme dans les meilleurs cafés d'Italie.
Le Forte se distingue par son corps extrêmement prononcé, une acidité minimale et une crème dense et persistante. La torréfaction lente et séparée des différentes variétés de café vert révèle de puissantes notes de chocolat noir amer, de noisettes grillées et de nuances boisées nobles. Un espresso racé et savoureux, la base parfaite et expressive pour un cappuccino, un latte macchiato ou un flat white.
Vos avantages en un coup d'œil :
- Espresso Italiano certifié INEI : Récompensé par l'Istituto Nazionale Espresso Italiano pour une qualité supérieure authentique.
- Intense et Corsé : Profil aromatique riche avec des notes distinctives de chocolat noir et de noisettes grillées.
- Torréfaction par variété séparée : Chaque variété de grain est torréfiée séparément pour une expérience gustative parfaitement équilibrée.
- Magnifique Créma Gastro : Garantit une couronne de mousse extrêmement dense et stable dans la tasse.
- Conditionnement avantageux de 1 kg : Le best-seller pour les machines à porte-filtre et les machines automatiques au bureau ou à la maison.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 80 % Arabica / 20 % Robusta |
|---|---|
| Grösse | 1 000g |
| Intensität | intensif |
| Kompatibilität | Haricots |
| Marke | Filicori Zecchini |
| Region | Émilie-Romagne |
| Geschmack | Malté |
| Röstgrad | Torréfaction foncée |
| Ursprungsland | Italie |
| Zertifizierung | Espresso Italien |
