Filippi - 100% huile d'olive vierge extra - Panettone 1000g

Le Panettone de Filippi est une pâtisserie spéciale qui se distingue non seulement par son goût, mais aussi par sa méthode de fabrication. Au lieu de beurre, de l'huile d'olive de haute qualité est utilisée, ce qui donne au pain une légère note fruitée. Les écorces de citron confites, les raisins secs et les écorces d'orange confites apportent les épices habituelles.

Le Panettone de Filippi est un pain au levain fabriqué selon une recette traditionnelle. La pâte est travaillée lentement et délicatement, ce qui lui confère sa consistance légère et aérée.

Comme le Panettone de Filippi contient de l'huile d'olive, il ne peut pas être appelé Panettone. En règle générale, le Panettone est fabriqué avec du beurre. C'est pourquoi les Filippi appellent leur pâtisserie simplement « Dolce », ce qui signifie « douceur » en français.

Malgré l'absence de nom, le Panettone de Filippi est une pâtisserie au levain particulièrement savoureuse. Il est parfait pour la période de Noël, mais aussi un délice pour d'autres occasions.

Ingrédients