Description
Caractéristiques du produit
La sauce aux truffes est composée de 5 % de truffe noire moulue (Tuber aestivum Vitt.), d'huile d'olive vierge extra, de champignons de Paris et d'olives noires.
Conseils utiles
La truffe peut être consommée aussi bien à température ambiante qu'après avoir été réchauffée ; il est préférable d'ajouter uniquement de l'huile d'olive vierge extra et de la chauffer quelques minutes.
Conseils de consommation
La truffe est excellente pour garnir des bruschettas ou des crostinis, pour accompagner des entrées, comme farce pour des pâtes farcies ou avec des plats de viande.
Durée de conservation minimale
24 mois à compter de la date de fabrication
Disponibilité
Toujours
Méthodes de conservation
Après ouverture du bocal, recouvrir d'huile et conserver au réfrigérateur pendant environ 20 jours.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour (100 g)
Énergie : 633 kJ / 151 kcal
Matières grasses : 14,5 g dont : acides gras saturés : 2 g
Glucides : 0,9 g dont : sucres : 0,9 g
Fibres : 2,5 g
Protéines : 3 g
Sel : 0,25 g
La sauce aux truffes est composée de 5 % de truffe noire moulue (Tuber aestivum Vitt.), d'huile d'olive vierge extra, de champignons de Paris et d'olives noires.
Conseils utiles
La truffe peut être consommée aussi bien à température ambiante qu'après avoir été réchauffée ; il est préférable d'ajouter uniquement de l'huile d'olive vierge extra et de la chauffer quelques minutes.
Conseils de consommation
La truffe est excellente pour garnir des bruschettas ou des crostinis, pour accompagner des entrées, comme farce pour des pâtes farcies ou avec des plats de viande.
Durée de conservation minimale
24 mois à compter de la date de fabrication
Disponibilité
Toujours
Méthodes de conservation
Après ouverture du bocal, recouvrir d'huile et conserver au réfrigérateur pendant environ 20 jours.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour (100 g)
Énergie : 633 kJ / 151 kcal
Matières grasses : 14,5 g dont : acides gras saturés : 2 g
Glucides : 0,9 g dont : sucres : 0,9 g
Fibres : 2,5 g
Protéines : 3 g
Sel : 0,25 g
